青島周末美食時(shí)光:兒子下廚土豆泥蓋飯和蒸海虹,美味滿滿一家歡聚
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:84|發(fā)布時(shí)間:2025-08-12
在陽光明媚的周末,我家的兒子展現(xiàn)了他的廚藝天賦。他親手制作的土豆泥蓋飯和蒸海虹,味道香醇鮮美,讓人贊不絕口。
微風(fēng)輕拂,陽光正好,是一個(gè)完美的周末。

今天,我去接兒子放學(xué)回家。
我?guī)退帐靶欣睢⒁挛锖蜁灰话嵘宪嚒?/p>
在車上,妻子提起她在利群便利店買的新鮮海虹。
我們買了四個(gè)土豆、兩個(gè)圓蔥、一個(gè)青螺貝和一條五花肉。
我問兒子打算做什么飯?他神秘地說保密,保證好吃。
我笑著說,你做的飯哪次不好吃呢?
他說,這倒是真的,期待……

回到家后,我們泡了一杯嶗山綠茶,刮去青螺貝的皮,切成片狀享用。
我準(zhǔn)時(shí)為兒子燉上米飯,他在鍋里倒一點(diǎn)油,將切好的五花肉片煎至金黃。


然后加入蔥花炒香,再加入圓蔥碎,繼續(xù)熬制料油。
當(dāng)圓蔥碎的水分蒸發(fā)殆盡,香味四溢時(shí),放入兩大勺豆瓣醬,炒出香味。
接著加入味極鮮、高度白酒和白糖,沿著鍋邊倒入老陳醋。
頓時(shí),廚房彌漫著復(fù)雜而鮮美的香氣,仿佛讓人置身仙境。
我將切好的土豆塊放入鍋中燉煮,設(shè)定了二十分鐘的鬧鐘。
同時(shí),我在蒸鍋里蒸海虹。
十分鐘過后,海虹蒸熟裝盤上桌。
鬧鐘響起,我揭開鍋蓋,兒子轉(zhuǎn)大火將土豆翻炒成泥狀。

經(jīng)過一番努力,兒子滿意地將土豆泥裝碗。
我們每人盛一碗米飯,挖一大勺土豆泥澆在米飯上,攪拌均勻后品嘗。

香醇美味的土豆泥蓋飯讓人陶醉其中,仿佛置身于仙境。
海虹的鮮嫩口感和香滑順口的味道令人難以忘懷。
十塊錢四斤的海虹價(jià)格也十分實(shí)惠。
我們還將三根過年灌的香腸蒸熟,一切都是那么剛剛好。
忙碌了一周,終于可以享受這美好的家庭時(shí)光。
在塵世間的紛擾中,與親人共進(jìn)晚餐、品嘗美酒,成為了永恒的記憶。
有愛的瞬間,便是永恒。

今天又是一個(gè)平安喜樂的日子!
(責(zé)任編輯:佚名)