青島周末美食時光：兒子下廚土豆泥蓋飯和蒸海虹，美味滿滿一家歡聚

在陽光明媚的周末，我家的兒子展現了他的廚藝天賦。他親手制作的土豆泥蓋飯和蒸海虹，味道香醇鮮美，讓人贊不絕口。

微風輕拂，陽光正好，是一個完美的周末。

今天，我去接兒子放學回家。

我幫他收拾行李、衣物和書籍，一一搬上車。

在車上，妻子提起她在利群便利店買的新鮮海虹。

我們買了四個土豆、兩個圓蔥、一個青螺貝和一條五花肉。

我問兒子打算做什么飯？他神秘地說保密，保證好吃。

我笑著說，你做的飯哪次不好吃呢？

他說，這倒是真的，期待……

回到家后，我們泡了一杯嶗山綠茶，刮去青螺貝的皮，切成片狀享用。

我準時為兒子燉上米飯，他在鍋里倒一點油，將切好的五花肉片煎至金黃。

然后加入蔥花炒香，再加入圓蔥碎，繼續熬制料油。

當圓蔥碎的水分蒸發殆盡，香味四溢時，放入兩大勺豆瓣醬，炒出香味。

接著加入味極鮮、高度白酒和白糖，沿著鍋邊倒入老陳醋。

頓時，廚房彌漫著復雜而鮮美的香氣，仿佛讓人置身仙境。

我將切好的土豆塊放入鍋中燉煮，設定了二十分鐘的鬧鐘。

同時，我在蒸鍋里蒸海虹。

十分鐘過后，海虹蒸熟裝盤上桌。

鬧鐘響起，我揭開鍋蓋，兒子轉大火將土豆翻炒成泥狀。

經過一番努力，兒子滿意地將土豆泥裝碗。

我們每人盛一碗米飯，挖一大勺土豆泥澆在米飯上，攪拌均勻后品嘗。

香醇美味的土豆泥蓋飯讓人陶醉其中，仿佛置身于仙境。

海虹的鮮嫩口感和香滑順口的味道令人難以忘懷。

十塊錢四斤的海虹價格也十分實惠。

我們還將三根過年灌的香腸蒸熟，一切都是那么剛剛好。

忙碌了一周，終于可以享受這美好的家庭時光。

在塵世間的紛擾中，與親人共進晚餐、品嘗美酒，成為了永恒的記憶。

有愛的瞬間，便是永恒。

今天又是一個平安喜樂的日子！

(責任編輯：佚名)