燕春大集的羊肉泡饃，我來了

春暖花開，我來了

石家莊一家老字號飯店，二樓的陜西風味特色小吃廣場，在網絡上聲名遠揚。今天終于抽出時間，決定親自去品嘗。

今天是開車前往的，停在飯店的院子里。飯店是三十年前，石家莊地標性建筑，在北國商城的路北面。從東側穿過酒店能過去，從南側大門進去也行。實際上坐地鐵也是非常方便的。

11點40左右到了二樓的廣場，果然人來人往，熱鬧非凡，轉了幾圈，連坐都難找，干脆看看有什么可吃的。排隊最多的是肉夾饃和羊肉泡饃，還有米粉、米線、涼皮等各種小吃。

最后決定嘗試一下陜西最有特色的羊肉泡饃，排隊時有十幾個人，先排隊后付款，1份26元，排了十幾分鐘，給了一碗羊肉湯和兩片餅、一小份泡蒜。人家囑咐說，先撕一片餅，吃完了，再撕第二片餅時來加熱湯。邊說阻止人們拍照，說是不愿意被拍攝。

由于餅剛出鍋的太燙，撕的大塊，吃著一般。第二塊餅塊小些，果然好吃得多。突然想起沒有給辣椒，就過去拿個小碟子去要，結果人家不給，讓端碗過去才行，感覺陜西人有些小氣了。但加辣椒味才更好吃些，一開始就應該主動給加上。

飯吃完，1點半了。總結起來味道還行，但有的量比較小，身邊有人點了搓搓面，好像11元，看量基本吃不飽，還得加上點其他主食。總體感覺，陜西人服務態度一般，有點冷冷的感覺，不如當地飯店的，但其實也無所謂，咱們是來嘗試陜西特色的小吃。

(責任編輯：佚名)