秋風(fēng)起，美味來——知味陜西·美好食光2024陜菜文化節(jié)

秋風(fēng)輕拂，灞橋柳岸迎來了一年一度的陜菜美食文化盛會(huì)——知味陜西·美好食光2024陜菜美食文化活動(dòng)。9月19日，這一盛會(huì)在西安國際會(huì)展中心隆重開幕，不僅為市民和游客帶來了舌尖上的盛宴，也為第八屆絲綢之路國際博覽會(huì)暨中國東西部合作與投資貿(mào)易洽談會(huì)的召開拉開了序幕。

這場(chǎng)活動(dòng)不僅是味蕾的一次狂歡，更是一場(chǎng)文化與創(chuàng)新交織的盛會(huì)。通過五大精彩主題——特色美食展銷、國際美食展銷、餐飲技藝絕活展演、陜菜主題宴席展示以及線上直播帶貨，陜菜的魅力得到了全面展現(xiàn)。游客可以品嘗到來自陜西全省12個(gè)市（區(qū)）的老字號(hào)名店和特色小吃，感受到濃郁的地方風(fēng)味；同時(shí)也能體驗(yàn)到絲路沿線10個(gè)國家的異域美食文化，感受國際交流的獨(dú)特魅力。

活動(dòng)中，陜菜烹飪大師們展示了精湛的技藝，讓觀眾領(lǐng)略到了非遺美食傳承人的匠心獨(dú)運(yùn)。另外，還有16臺(tái)經(jīng)典陜菜主題宴席的集中展示，為參與者呈現(xiàn)了一場(chǎng)視覺與味覺的雙重盛宴，展現(xiàn)了陜西餐飲文化的獨(dú)特韻味和深厚底蘊(yùn)。

知味陜西·美好食光2024陜菜美食文化活動(dòng)旨在通過豐富多彩的形式，向公眾推廣宣傳陜西特色美食和絲路美食的魅力。希望通過此次活動(dòng)，讓更多的國內(nèi)外朋友了解并喜愛上陜菜的獨(dú)特風(fēng)味及其背后的文化內(nèi)涵，共同講好陜西餐飲故事，展現(xiàn)陜菜的文化、技藝傳承與創(chuàng)新成果。

陜菜不僅僅是簡(jiǎn)單的美味佳肴，更承載著深厚的歷史文化和人文精神。本次盛會(huì)為所有熱愛美食和文化的朋友們提供了一個(gè)絕佳的機(jī)會(huì)，去探索和體驗(yàn)這片古老土地上豐富多彩的飲食文化。讓我們共同期待這場(chǎng)精彩的盛宴，一起感受陜西的美好食光！

(責(zé)任編輯：佚名)