柳州除了螺螄粉，還有酸肉、濾粉、牛臘巴等美食之旅

柳州除了螺螄粉，還有很多好吃的。酸肉、濾粉、牛臘巴、芋頭糕、水油堆都是柳州的特色美食。酸肉是苗侗風味的非遺傳承，濾粉是米香與湯鮮的極致碰撞，牛臘巴穿越百年的辛辣記憶，芋頭糕是市井中的糯香哲學，水油堆是甜蜜的壯族圖騰。這些美食不僅讓人回味，也讓人體會到柳州獨有的文化和歷史底蘊。

工業+美食的奇幻漂流，這是柳州的一個新概念。五菱聯名螺螄粉月餅、柳鋼文創雪糕、上汽通用五菱的“螺螄粉車載加熱器”等跨界產品層出不窮，2024年打造的“24小時嗦粉巴士”，串聯柳侯祠、工業博物館與各大美食街，讓游客在螺螄粉香氣中穿越古今。

這座把重工業與人間煙火完美融合的城市，正用螺螄粉之外的多元美味，書寫著“舌尖上的柳州方程式”。酸是苗侗山水的饋贈，辣是工業城市的熱情，甜是市井生活的余韻，每一種滋味都在訴說：柳州，遠比你想象的更精彩。

(責任編輯：佚名)