都江堰美食攻略：探索當地特色美味

都江堰作為歷史上最偉大的水利工程之一，通過其獨特的“四六分水”、“二八排沙”和“無壩引水”的設計理念，成功解決了防洪、灌溉及泥沙排放等多重難題，并且歷經兩千多年依然發揮著重要作用。同時，它還是四川省內的三大歷史文化名城之一，也是全國唯一一個以水利工程命名的城市。

來到成都，怎能錯過都江堰的美景與美食？這里不僅有令人嘆為觀止的歷史遺跡，還有各式各樣的特色小吃等著你去品嘗。作為一名每月至少光顧都江堰數次的老食客，今天我將為你規劃一條既能漫步古城又能輕松打卡十家店鋪的美食路線。

首先，導航前往太平張醪糟總店，這家老字號名小吃從過去到現在一直深受人們喜愛，將米磨成粉后加入紅糖水和酒釀制成甜品，口感軟糯香甜。此外，這里還提供卷餅，里面包裹著各種蔬菜絲，并搭配特制醬料食用，味道酸辣爽口。人均消費大約為10元。

接著前往馬路對面的臘排銅火鍋店，這里的菜品香氣撲鼻，尤其是臘排骨肉質緊實、咸香入味；而臘豬蹄則膠質豐富，口感軟糯彈牙；再加上酥脆可口的辣雞酥肉和響皮等特色食材組合在一起，在寒冷天氣中享用格外美味。人均消費約為60元。

離開銅火鍋店后繼續前行至鐘鴨子店品嘗這道非遺美食——甜皮烤鴨，它的色澤紅潤誘人，肉質細膩滑嫩，味道咸香適口且略帶一絲甜蜜感，絕對值得一試。每份鴨腿的價格約為10元。

沿著馬路走到對面的果汁攤位前停下腳步，在這里可以享受到新鮮榨取的各種水果汁液，從眾多顧客排隊等待的情景就能看出這家店的魅力所在。一份果汁售價約8元。

接下來進入灌縣古城內的手撕烤兔餐廳用餐，這里的烤兔子是用炭火慢慢烘烤而成的，外皮香脆，內里肉質鮮嫩，并且經過多種調料腌制后更加入味，口感麻辣甘甜。一只烤兔子的價格大約為70元。

沿著楊柳河繼續前行，來到一家頗有名氣的小店品嘗當地豆腐腦，這家店的豆腐腦比一般的要粘稠一些，搭配上豐富的配料和獨特的辣椒味道，令人回味無窮。一份售價約10元。

隨后在豆漿饃饃鋪前駐足停留，這里的饃饃口感松軟化渣，吃起來滿口都是香甜的豆漿味，并且外層包裹著桑葉增加了額外的清香氣息。每個饃饃價格約為3元。

穿過小巷來到牛肉豆花店嘗試這道不同于豆腐腦的獨特美味，這里提供的豆花質地細膩滑嫩，搭配上濃郁的紅燒牛肉和香料制成的調料，味道十分獨特。每份售價約8元。

在這家面館點了一份碎臊面品嘗，它以秘制的紅油香味著稱，加上干香的臊子使得整道菜品簡單卻美味至極。一份面條的價格約為10元。

旅程的最后一站是在白果巷購買蛋烘糕作為下午茶甜品，你可以根據個人喜好選擇不同的餡料搭配，重溫兒時的經典味道。現在每份蛋烘糕的價格為6元左右，請記得保存這份美食指南以備下次使用。

(責任編輯：佚名)