讓小朋友們也喜歡上的豆角蒸面條秘方揭曉

趣味食譜：一步一步教你如何制作豆角蒸面條

首先準備一些手工面條，將它們放入鍋中蒸約八到十分鐘左右即可。如果需要蒸的數量較多，則時間可適當延長。需要注意的是，在面條出鍋后，用筷子將其扒拉開，并加入少許油進行拌勻處理，這樣可以有效避免面條粘連在一起。

接著，使用小火炒制五花肉片至油脂析出。隨后加入生姜、大蒜和蔥白段以及干辣椒一同翻炒以釋放香味。在此過程中，請保持火力不要過大，否則會影響口感。

接下來，在鍋中加入豆角和豆芽快速翻炒。

為了提升菜肴的風味，可以適量添加鹽、五香粉及少許糖進行調味。

隨后往鍋里加一些水，水量以剛好覆蓋蔬菜為宜。煮兩三分鐘后，取出配菜以便后續使用。

然后將鍋中的湯汁倒入一個較大的容器中，并加入蒸好的面條，用筷子上下翻動使每一根面條都能均勻地吸收湯汁。大約浸泡十分鐘左右，在此期間記得多次攪拌以防粘連。

把面條和配菜混合在一起放置于蒸盤上，繼續蒸制10分鐘左右即可享用美味的豆角蒸面了（具體時間可根據實際情況進行調整）。

這樣做出來的豆角蒸面不僅色香味俱全，而且營養豐富，特別適合孩子們食用。這樣一道簡單又美味的家庭晚餐就完成了！

(責任編輯：佚名)