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        手工魚丸,沒有想到這么完美

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發布時間:2025-03-11

        手工魚丸的制作,出乎意料地達到了完美境界。

        今天嘗試制作魚肉丸子,上午上街選購了原料,選了一號魚的,但覺得不太健康。于是決定自己動手嘗試,這是在網上學習的方法,雖然不確定是否能夠成功。從昨天下午開始準備,一直做到今天上午,現在這個樣子,稍后我會錄制視頻來檢驗一下成果。

        手工魚丸,沒有想到這么完美

        我非常期待它能成功,因為我真心希望能夠做出美味的魚丸。不管結果如何,我都會堅持下去,相信應該能成功。如果最終達到了預期,希望大家給我點個贊。第一次制作無論成敗都無所謂,下次一定會更加成功。我也會一步步地學習,稍后給大家展示下鍋的情景,看看它們是否能飄起來。

        據說需要將魚丸放入涼水中煮熟,只要稍微有些浮起就代表成功了。現在就開始煮了,網上也都說放入水中的魚丸都會漂浮起來,你看我下的這些已經有點浮起來了,不知道煮熟后是什么樣子,我馬上試試看。如果吃起來像雞爪一樣嫩滑,那就算不錯了,但這可能還沒有完全熟透。

        手工魚丸,沒有想到這么完美

        先挖出這么多,再下到鍋里,雖然它們沒有飄起來,但看起來也還不錯。如果不是因為這是個尖底鍋的緣故,有的是平底鍋,這個尖底鍋看起來也可以,但是口感如何,還是要等嘗過才知道,肯定是要嚼一嚼才能感覺是否勁道。

        這就像餃子一樣,用小勺一個個輕輕地推動一下,水稍微有些沸騰的感覺,它們就浮起來了,現在都漂在水面上。不知道是不是平底鍋和尖底鍋的效果有所不同,但是輕輕一碰,它們就都飄了起來,都漂浮在水面上,接下來就要看口感如何了。

        出鍋后看起來也很漂亮,雖然不如別人做得好,但已經很不錯了。將雞爪放入冷水中換水,保持涼爽,然后擠壓一下,魚丸變得緊實,等一會兒,白花花的魚丸已經做好,彈性還不錯。這里還有沒打碎的刺,自己做的魚丸里應該沒有刺,可能是因為我處理得很精細,這基本上就達到了這個水平,下次一定不會有錯,因為我會積累更多的經驗。

        第一次制作我就覺得挺不錯的,非常滿意。現在等待開鍋煮食材,香噴噴的出鍋,看起來非常有食欲。

        手工魚丸,沒有想到這么完美

        (責任編輯:佚名)

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