鄭州的餐飲業(yè)交流活動在“權哥請客”的名下，于第104場活動中展開。本次聚會地點設在位于清華園路與上元路交叉口北側的驢秀才清華園路店，這里提供地道的全驢宴和金星信陽毛尖啤酒，為與會者提供了美食交流的機會。

參與這次活動的有鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會副會長、劉新生羊肉熗鍋面品牌的創(chuàng)始人劉新生，河南省級技能大師工作室領辦人、鴻源齋總經(jīng)理魏興東，福狀元總經(jīng)理姜綱峰，六八六粗糧小廚品牌創(chuàng)始人趙天軍，王嘉衛(wèi)餐飲品牌的創(chuàng)始人王濤，廣匯凍品食材供應鏈的創(chuàng)始人曹廣濤，驢秀才品牌創(chuàng)始人韓其恒，以及美食權說的孫新權。這場聚會強調的是美酒佳肴與友好交流的結合。

創(chuàng)建于1981年的韓記驢秀才老湯驢肉店，新開設了位于清華園路與上元路交叉口北側的新店，成為其在鄭州的第三家直營分店。店內環(huán)境和菜品都進行了升級，提供更加寬敞舒適的用餐體驗，并承諾食材新鮮、價格公道，讓顧客享受到更高的價值。

“天上龍肉，地上驢肉”這句河南美食界的諺語，不僅體現(xiàn)了對驢肉獨特美味的認可，也表明了在鄭州選擇全驢宴時，更多人傾向于前往驢秀才。作為一家擁有43年歷史的非遺美食品牌，驢秀才以老字號的身份傳承著匠心技藝，提供鮮鹵熱撈等特色菜品，深受河南人民的喜愛。

在這里，顧客可以一次性品嘗到多種多樣由驢肉制作的傳統(tǒng)河南菜式，如驢頭、驢肉、驢鞭、驢腱子、驢盤腸、驢肚繃、驢皮、驢蹄、驢腰、驢肝、驢心、驢肚等，同時還可以享受到三代傳承的手藝帶來的獨特風味。無論是想品味河南地道美食還是暢談河南餐飲文化，驢秀才都是一個絕佳的選擇。

(責任編輯：佚名)