鄭州的餐飲業(yè)交流活動在“權(quán)哥請客”的名下，于第104場活動中展開。本次聚會地點設在位于清華園路與上元路交叉口北側(cè)的驢秀才清華園路店，這里提供地道的全驢宴和金星信陽毛尖啤酒，為與會者提供了美食交流的機會。

參與這次活動的有鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會副會長、劉新生羊肉熗鍋面品牌的創(chuàng)始人劉新生，河南省級技能大師工作室領(lǐng)辦人、鴻源齋總經(jīng)理魏興東，福狀元總經(jīng)理姜綱峰，六八六粗糧小廚品牌創(chuàng)始人趙天軍，王嘉衛(wèi)餐飲品牌的創(chuàng)始人王濤，廣匯凍品食材供應鏈的創(chuàng)始人曹廣濤，驢秀才品牌創(chuàng)始人韓其恒，以及美食權(quán)說的孫新權(quán)。這場聚會強調(diào)的是美酒佳肴與友好交流的結(jié)合。

創(chuàng)建于1981年的韓記驢秀才老湯驢肉店，新開設了位于清華園路與上元路交叉口北側(cè)的新店，成為其在鄭州的第三家直營分店。店內(nèi)環(huán)境和菜品都進行了升級，提供更加寬敞舒適的用餐體驗，并承諾食材新鮮、價格公道，讓顧客享受到更高的價值。

“天上龍肉，地上驢肉”這句河南美食界的諺語，不僅體現(xiàn)了對驢肉獨特美味的認可，也表明了在鄭州選擇全驢宴時，更多人傾向于前往驢秀才。作為一家擁有43年歷史的非遺美食品牌，驢秀才以老字號的身份傳承著匠心技藝，提供鮮鹵熱撈等特色菜品，深受河南人民的喜愛。

在這里，顧客可以一次性品嘗到多種多樣由驢肉制作的傳統(tǒng)河南菜式，如驢頭、驢肉、驢鞭、驢腱子、驢盤腸、驢肚繃、驢皮、驢蹄、驢腰、驢肝、驢心、驢肚等，同時還可以享受到三代傳承的手藝帶來的獨特風味。無論是想品味河南地道美食還是暢談河南餐飲文化，驢秀才都是一個絕佳的選擇。

(責任編輯：佚名)