在追求身高增長的過程中，合理膳食至關重要。以下幾款湘菜和川菜不僅美味可口，更能助力青少年健康成長：

1. 剁椒魚頭：這道傳統湘菜以鳙魚魚頭為主料，輔以剁椒、豉油、姜、蔥、蒜等調味品蒸制而成。鳙魚魚頭富含優質蛋白質、鈣、磷和鐵等礦物質，而剁椒中的維生素C和胡蘿卜素則能增強免疫力，對青少年的生長發育大有裨益。

   

2. 麻婆豆腐：作為川菜中的經典之作，它以豆腐為主料，搭配牛肉末、辣椒和花椒等調料烹飪而成。豆腐含有的鈣質和蛋白質是骨骼生長的必需品，而牛肉末富含的鐵和鋅則有助于提高免疫力。此外，辣椒和花椒中的維生素C和胡蘿卜素能促進身體發育。

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(責任編輯：佚名)