徐州把子肉，一口入魂！

在徐州，我發(fā)現(xiàn)了一道讓我魂飛魄散的菜肴——把子肉!

剛到徐州，我迫不及待地想要嘗試這道聞名遐邇的美食。聽(tīng)說(shuō)即使是高鐵站附近的一家店，隨便挑一家店的把子肉都很好吃，所以我就選了那家店。雖然店里人氣超旺，但還是能找到一桌空位，所以我趕緊坐下開(kāi)始我的美食之旅。

看著菜單，我決定要嘗試所有的口味。所以，我點(diǎn)了一份把子肉、一份肉丸、兩份特色茄子、一碟脆豆腐和蔬菜拼盤。這些菜肴看起來(lái)都非常誘人，尤其是那鍋把子肉讓我眼睛都直了！

一進(jìn)口，我就被驚艷到了！把子肉的瘦肉瘦而不柴，肥肉肥而不膩，簽子一抽，肉香四溢。跟我在杭州吃的完全不一樣。在把子肉湯里燉煮過(guò)的青椒，味道微妙，差點(diǎn)就搶了把子肉的風(fēng)頭，又解膩又下飯 。

脆豆腐更是一絕，筷子一夾就爆汁，還有點(diǎn)辣，像辣條的味道。吃著吃著就停不下來(lái)，我又加了兩塊把子肉和兩個(gè)青椒。這把子肉一戳就碎，一夾就爛，熱乎著在嘴里直接融化，后悔沒(méi)早點(diǎn)來(lái)徐州吃這一口！

還有個(gè)像肉皮包肉的菜，很扎實(shí)，淀粉含量有點(diǎn)高，但相比之下還是把子肉更勝一籌。不知道是不是錯(cuò)覺(jué)，總感覺(jué)這里的飯格外香，連炫三碗。老板盛飯時(shí)，說(shuō)不定還拿飯勺壓了壓。

這頓飯真把我吃迷糊了，一個(gè)人在把子肉店里炫六塊，這戰(zhàn)斗力也是沒(méi)誰(shuí)了。徐州不愧是美食之都，每一道菜都燒得恰到好處。如果你也喜歡這樣的美食，別忘了點(diǎn)贊、評(píng)論、收藏！咱們下頓飯?jiān)僖?jiàn)啦，拜拜！#徐州美食避坑# #推介徐州美食# #徐州美食探店?#

(責(zé)任編輯：佚名)