##廣東潮州旅游攻略：探尋歷史文化與現代美食的完美融合

隨著2024年1月15日三亞氣溫逐漸回暖，我們61歲的身體也迎來了新的活力。為了保持健康，我們從早午餐到晚餐僅用兩餐，減少飯量，享受著冬日暖陽。

在2023年的12月1日，我們選擇自駕游的方式，開始了這場冬日的旅程。途中，我們領略了江西巢湖的寧靜、景德鎮陶溪川的歷史底蘊、福建武夷山的壯麗風光，以及三坊七巷、平潭島、古田會議舊址、龍巖永定土樓和集美陳嘉庚紀念館的獨特魅力。此次自駕之旅的終點——廣東潮州，更是讓我們流連忘返。

在潮州，我們游覽了韓文公祠、永濟橋和潮州古城，品嘗了地道的美食。其中，韓文公祠是最早紀念唐代文學家韓愈的祠宇，景點包括韓祠橡木、歷代碑刻和侍郎閣。

韓愈，這位生于768年、逝于824年的偉大思想家、教育家，被譽為唐宋八大家之首，是古文運動的發起者。我們在韓文公祠見證了這位偉人的生平事跡。石牌坊上“韓文公祠”的題詞讓人肅然起敬，正殿中的韓愈塑像更是栩栩如生。

走進大殿前的一側蹬道，我們看到了歷代韓祠碑刻和韓愈筆跡，其中“傳道起文”等碑刻尤為引人注目。而《左遷至藍關示侄孫湘》這首詩更是展現了韓愈不畏艱險、忠誠報國的精神。

接下來，我們來到了潮州古城的標志性建筑——廣濟橋。這座擁有24座樓臺、全長518米的啟閉大橋，是世界最大的橋梁之一。走過大橋，便進入了充滿歷史韻味的潮州古城。

作為中國歷史文化名城，潮州古城見證了嶺南文化的繁榮與發展。在這里，我們品嘗了地道的潮汕牛肉火鍋和腸粉等特色小吃。其中，潮汕牛肉火鍋以其湯鮮、肉嫩、料足而聞名。手切牛肉、2-3人餐僅需98元，性價比極高。

在潮州，我們還選擇了鉑爾頓假日酒店作為住宿地點，每晚141元的房價讓我們倍感舒適。在這里，我們品嘗了廣州的茶文化，感受著“萬丈紅塵三杯酒，千秋大業一壺茶”的意境。漫步在山水之間，領略美景，享受生活。

(責任編輯：佚名)