探索掌翅脖背后的傳奇故事！

1. 掌翅脖的做法在市場中獨樹一幟。起初我以經營百貨為業，而我的興趣則在于品嘗各種美味的爪類佳肴。

2. 我們的家人對美食充滿熱愛，無論是外出品嘗時的急切享受，還是在返回后與我們共享的快樂時光，她總是不遺余力地學習并復刻那些令人垂涎欲滴的食譜。那時，在市場上尋覓鵝掌猶如一場挑戰，只因鮮少能見到鵝掌的身影，而雞肉爪子卻是常見的選擇。作為土生眉山人，我們的成長伴隨著東坡肘子的熏陶，因此她創造性地研發出了香鵝掌配方，并經過長達13年的不懈努力。

3. 轉眼間，13年已過，開業初期，每天的人潮如織，排隊等候時間甚至長達兩個多小時。這壯觀的情景被譽為最美的一道城市風景線。我們的店面從最初的8家擴大到了9家，即使增設了兩層樓的空間也無法滿足需求，人們依舊需要排上一兩個小時的隊。這引起了中央電視臺的關注，并免費為我們的美食廣告進行了宣傳報道，自此，掌翅脖也登上了央視美食節目的舞臺。

4. 如今，在我們的餐桌上，干鍋掌翅脖成為了必點的經典菜品，甚至有遠道而來的客人從數百公里之外專程前來體驗。多年來，我們始終堅持提供物美價廉的餐飲服務，例如只需99元便能享受豐盛一桌。

5. 對于一家店而言，何為優秀？在我看來，新鮮、美味和實在便是評判標準。

(責任編輯：佚名)