探尋銅陵楊家山的特色美食——銅陵福餃

銅陵楊家山銅陵福餃，一家歷史悠久的餃子店。這家店鋪專注經營了三十余年，只賣餃子和稀飯，追求著對美食的極致執著。

今天兩位顧客在此消費了27元。在詢問老板娘一天能賣出多少個餃子時，她表示自己也不清楚具體數字。那么，這家餃子店在你心中是否是銅陵市的首選呢？對我來說，這里不僅僅是一家餃子店，更是一種難以割舍的情懷。

店鋪內人聲鼎沸，餃子種類豐富，有菜的、肉的等多種選擇。肉餡餃子售價為六毛錢一個，而蔬菜餃子則是16元（實際價格為15元）。此外，還有稀飯和豆漿可供搭配。我們選擇了兩碗稀飯和一份豆漿，準備在此享用美食。

詢問老板店鋪開業時間，得知已有30年歷史。這三十年來，他們只專注于售賣餃子和稀飯，這種專一精神令人敬佩。銅陵市最剛的餃子店，無疑是他們的驕傲。顧客的認可也讓他們更加堅定地走在美食的道路上。

品嘗餃子時，先咬一口餡料鮮美的餃子，再吃肉餡餃子，肉質鮮嫩多汁，只是肉餡略顯散亂，但整體味道十分美味。喝上一口熱騰騰的稀飯，暖胃又暖心。雖然味道并非特別出眾，但更多的是一種難以言喻的情感。

原本點了16元的煎餃，感覺量似乎不夠。回憶起以前餃子僅售3毛、2毛錢一個，現在6毛錢的價格已經非常合理。辣椒醬的咸味與餃子的微甜口感相得益彰，一口餃子一口稀飯，味道更加美味。

豆漿濃郁香醇，豆香味十足。老板還為我們加了碗豆漿和10個餃子。看著裹滿辣椒的餃子，不禁讓人想象一天之內能賣出多少餃子？賺取多少利潤？或許連老板自己也不清楚。

然而，有人質疑這里的生意情況。據觀察，店內顧客絡繹不絕，購買餃子的數量眾多，老板并非不實誠，而是店鋪人氣旺盛，生意興隆。

(責任編輯：佚名)