位于中國北海的北部灣漁場，作為我國四大著名漁場之一，是天然的海鮮寶庫。漁民們捕獲的生猛海鮮直接登岸，成為餐桌上的主角。

每年8月16日，伏季休漁期結束后，來自全國各地的食客紛紛涌向北海，只為嘗一口開海后的第一口新鮮。

清晨碼頭、傍晚海港，魚、蟹、蝦、貝等各類海鮮在蟄伏三個半月后，帶著新鮮上岸，成為美食佳肴的上等食材。

在北海，人們衡量海鮮是否美味，就是看其是否新鮮。“不時不食，不鮮不食”是北海人對鮮美極致的追求，也是對海產品豐富的自信。

今年7月14日，北海舉辦了“潮味北部灣”“寶貝”海鮮宴。眾多名廚挑選40多種當季貝類作為食材，以創新烹飪方式精心制作。精致的菜品與精美的貝雕相映成趣，吸引了無數食客前來品嘗和觀賞。

北海人深諳海鮮之道，能夠將海鮮烹飪出各式各樣的美味。香辣螃蟹、椒鹽皮皮蝦、爆炒魷魚、煎焗鮑魚、油燜大蝦、炭烤生蠔……各種獨特的海鮮吃法讓你的味蕾和舌尖共舞。

從蟹到蝦，從魚到貝，北海人總能將海鮮烹飪出別樣的風味。美食味道變化多端，但始終保持海鮮最原始的鮮美。

大海的蔚藍壯闊為這座城市帶來了無數驚喜，也值得我們細細品味。在晚霞映照下聽海浪聲，在海風中品嘗海鮮盛宴，這就是生活最真實的樣子！#記錄夏天海鮮# #北海旅游攻略# #看海是什么感覺# #北海海鮮#

(責任編輯：佚名)