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超詳細懶人版簡易食譜來襲!簡單幾步做出美味大餐,廚房小白也能輕松上手!

作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:89|發布時間:2025-04-04

一、10分鐘快速料理
  • 微波爐全能蒸煮法:任意蔬菜(如西蘭花或南瓜)加2勺水,覆蓋保鮮膜并扎孔,高火加熱5-8分鐘,最后淋上醬油和香油。無需清洗鍋具!
  • 泡面升級版:在泡面中加入雞蛋、冷凍蝦仁和剩余食材(如午餐肉或青菜),出鍋前撒上芝士碎燜1分鐘,立刻提升風味。
  • 萬能醬料拌食法:混合蒜末、小米辣、2勺生抽、1勺醋、半勺蠔油和糖,再淋在燙過的食材(如肥牛、豆腐或青菜)上,美味堪比外賣麻辣燙。

二、一鍋完成的快捷料理

  • 臘腸燜飯:將米加水煮,鋪上臘腸片、玉米粒和豌豆,用電飯煲正常烹飪。出鍋后淋1勺生抽和半勺老抽,底部還有香脆的鍋巴。
  • 懶人版咖喱雞:放入整塊雞腿肉、土豆和胡蘿卜塊,加上咖喱塊和適量水,電飯煲煮30分鐘,雞肉鮮嫩易脫骨。
  • 平底鍋簡易披薩:手抓餅做底,涂上番茄醬,撒上火腿、玉米和芝士碎,蓋鍋小火加熱至芝士融化。成本低卻美味可口。

三、冰箱剩料利用技巧

  • 剩飯創新吃法:將剩飯與雞蛋、鹽混合,捏成飯團,中間夾芝士片,煎至金黃,內部有驚喜爆漿。
  • 過期牛奶巧用:混合適量糖和雞蛋的過期牛奶,微波爐中火加熱3分鐘,得到綿密的焦糖布丁。
  • 爛水果創意烹飪:切好的香蕉或蘋果淋上蜂蜜,放入空氣炸鍋以180℃烤10分鐘,撒上肉桂粉,美味健康。

四、懶人廚房小妙招

  • 冷凍食品儲備:常備速凍蔬菜、火鍋丸子和腌制雞胸肉,隨時取用無需解凍。
  • 省事工具推薦:使用硅油紙墊碗或空氣炸鍋,吃完直接丟棄,省去清洗麻煩。
  • 簡便調味秘訣:購買現成的蒜蓉醬、燒烤粉或濃湯寶,烹飪出的味道也不遜色。

若連火都不想開,試試這些簡單的懶人小食:黃瓜切片蘸酸奶加堅果是低卡路里的沙拉;即食雞胸肉拌燕麥脆提供高蛋白輕食;面包涂花生醬配香蕉,微波爐加熱20秒,即可享受甜蜜爆漿甜點。記住,懶人做飯的精髓就是——盡可能使用現成食材,減少清洗,輕松享受美食!

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(責任編輯:佚名)

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