84歲鐘南山院士仍保持著優良的身體狀況，他提醒大家少吃這6種不健康的美食，是否你還在吃這些呢？

胡

胡師傅美食菜譜

導讀：在1月份，84歲寶刀未老的鐘南山院士建議大家不要去武漢，但是他卻在2020.1.18傍晚緊急來到武漢，沖到了抗疫的最前線，而此時，不少的網友評論鐘南山是“白衣逆行，國士無雙”，而支撐鐘南山院士連續多日疲累的工作，是因為鐘南山院士擁有一個非常健康的身體。很多90后看到鐘南山院士，都說他只有60歲，而大家知道鐘南山院士今年已經有84歲時，都驚嘆不已。相信不少的人和我一樣，都想知道鐘南山院士保養的秘訣，而在2019年亞洲廣州美食節上，鐘南山院士就給我們提供了答案。

在美食節上，84歲鐘南山院士建議并且告誡大家，要少吃這6種不健康的美食，因為這6種食物都對身體無利，只有少吃，才能使您擁有一個更加健康的身體。接下來我就把這6種食物要少吃的原因講解給大家聽，現在你還在吃嗎？

第一種：煲仔飯

在做煲仔飯時，需要用到過多的油和各種肉，而大量的油脂，會使腸道不易消化，而且煲仔飯中還缺少膳食纖維，長期食用煲仔飯，對腸道有害，所以為了自己身體的健康，煲仔飯一定要少吃。同時，做煲仔飯時可以多加一些蔬菜和豆類，這樣就能增加營養價值，同時也不會對腸道造成太大的傷害。另外，還可以嘗試用水或清湯來代替油脂的部分，這樣就能保持美味又不損害健康。

第二種：老火湯

做老火湯時，會用到過多的肉，而我們吃的肉過多，會使體內的嘌呤過多，從而對身體不利。如果大家要吃老火湯，每周可以多喝一點湯少吃一點肉，這樣是對我們身體健康是有幫助的。同時，還需要注意，不要每天都要吃大量的肉，而應該按照正常的膳食結構來安排，這樣才能保持身體的平衡。

第三種：牛三星

牛三星是由牛中的各種內臟做成，而大家知道，內臟是高脂、高油的食物，長期吃牛三星，特別不利于身體的健康。而在做牛三星時，很少加蔬菜，沒有蔬菜就沒有膳食纖維，所以吃多了牛三星，還會導致我們體重上升。同時，還需要注意，不要過量地攝入內臟類食物，因為這樣會對身體造成不必要的傷害。

第四種：廣州臘腸

做廣州臘腸時，會用到大量的豬肉、食鹽、白砂糖、防腐劑等等食材，而高油、高糖、高鹽、高防腐劑都是對人體有害，所以大家為了自己和家人的健康，廣州臘腸一定要少吃。同時，還需要注意，不要在做臘腸時添加過多的糖和鹽，因為這樣會增加臘腸的油量和食鹽含量，對身體造成不必要的傷害。

第五種：油炸食品

油炸食品是人們非常喜歡的一類美食，但是由于其高油脂內容，長期食用會對身體造成嚴重的傷害。所以，大家應該學會控制自己的口腹之欲，不要過量地攝入油炸食品。同時，還需要注意，不要在做油炸食品時使用過多的油，因為這樣會增加油炸食品的油脂含量，對身體造成不必要的傷害。

第六種：糖水和甜點

糖水和甜點是人們非常喜歡的一類美食，但是由于其高糖內容，長期食用會對身體造成嚴重的傷害。所以，大家應該學會控制自己的口腹之欲，不要過量地攝入糖水和甜點。同時，還需要注意，不要在做糖水和甜點時添加過多的糖，因為這樣會增加糖水和甜點的糖含量，對身體造成不必要的傷害。

以上6種美食，就是鐘南山院士建議大家最好要少吃的食物，而且鐘南山院士還建議大家：“不過度飽食，少吃油鹽糖”，每周堅持3次以上的有氧運動（慢跑、慢走、羽毛球、網球等等運動），這樣就能使您擁有一個健康的身體。最好愿鐘南山院士壽比南山，愿南山之外，還有南山！

(責任編輯：佚名)