總有人問，你為什么要起這么早，周末為什么不睡懶覺？

這款面包制作起來非常簡單快捷，不僅不需要烤箱和揉面步驟，只需要一個平底鍋就能完成。它有著柔軟多層的特點(diǎn)，非常適合當(dāng)作早餐或是零食享用，天天吃也不會膩味。

接下來，我會詳細(xì)介紹如何在家輕松做出這款美味的手撕面包：

• 第一步：準(zhǔn)備一個干凈的盆子（確保無水無油），加入3個雞蛋、3袋牛奶、3克酵母和30克白糖。用攪拌器將這些材料混合均勻，直至完全融合，然后逐漸加入250克面粉，繼續(xù)攪拌至面絮狀。
• 第二步：用手揉成一個不粘手的光滑面團(tuán)，并在表面覆蓋一層保鮮膜。放在溫暖處醒發(fā)大約1小時或直到其體積膨脹為原來的兩倍大。
• 第三步：將醒發(fā)好的面團(tuán)取出，輕輕按壓以排出氣泡，然后將其分成均勻的6個劑子并揉成圓形。每個劑子表面覆蓋保鮮膜以防風(fēng)干。
• 第四步：取一個劑子，在案板上刷一層薄油防粘連，將劑子搟成長方形薄餅后從一端開始卷起，注意邊抻邊卷以確保卷緊實。最后封口處捏合防止漏餡。
• 第五步：將做好的生胚放置在烤盤上進(jìn)行二次醒發(fā)至體積膨脹為原來的1.5倍大。
• 第六步：預(yù)熱電餅鐺，放入發(fā)酵完成的面包生胚。蓋上蓋子煎約3分鐘翻面再繼續(xù)加熱3分鐘即可出鍋享用。

這樣制作的手撕面包具有外酥內(nèi)軟的特點(diǎn)，口感十分美妙。希望各位喜歡嘗試的家庭朋友們能夠動手試試這款美味食譜，并享受其中的樂趣。

我是來自山東的王姐，一個熱愛烹飪的母親，每天都會分享一道原創(chuàng)美食菜譜給大家參考學(xué)習(xí)。歡迎關(guān)注我的主頁獲取更多實用信息和創(chuàng)意菜品制作方法！

(責(zé)任編輯：佚名)