想要在家嘗試一些美味的威海地方特色菜品嗎？現在就動手做幾道簡單易學的海鮮佳肴，讓你不出門也能享受地道的海洋風味。

煎釀小海帶蝦餅

原料：新鮮的小海帶、鮮蝦仁、鹽、雞精、味精、香油、胡椒粉。

功效：具有補腎壯陽、養血固精的食療效果。

做法：先將小海帶清洗干凈后切成小片，蝦仁去殼去線后剁成蝦泥備用。然后將海帶片抹上生粉，鑲入蝦泥，在平底鍋中煎至兩面金黃，加入調料調味即可。

適宜人群：全家人都可品嘗這道美味又營養的菜品。

蜜汁南瓜

原料：老南瓜、蜂蜜。

功效：南瓜具有降血脂、降血糖及清熱解毒的作用。

做法：將南瓜切塊蒸熟，然后澆上蜂蜜調和的蜜汁即可享用這道甜品。

適宜人群：適合所有家庭成員食用，特別受到小朋友和老年人的喜愛。

日式焗牡蠣

原料：新鮮的大牡蠣。

功效：牡蠣有調中益氣、養血解毒的功效，夏季食用尤為適宜。

做法：選用深水野生大牡蠣，搭配特制的日式醬料焗制而成，再配以黃油法棍，味道香甜鮮美，保留了牡蠣的原汁原味。

適宜人群：適合全家人享用，尤其適合喜愛海鮮的食客。

蔥香蝦球

原料：帶殼海蝦、小香蔥。

功效：海蝦富含蛋白質且易于消化，有助于保護心腦血管健康。

做法：使用本地新鮮帶殼海蝦和香氣撲鼻的小香蔥制作而成，味道鮮美，口感酥脆，非常適合炎熱的夏季食用。

適宜人群：所有家庭成員都可嘗試這道美食。

奶香綠豆泥

原料：綠豆、椰奶。

功效：綠豆具有清熱解毒的功效，是夏日消暑佳品。

做法：將綠豆和椰奶炒制而成，口感溫熱，奶香與綠豆的清香相得益彰，非常適合女士和孩子食用。

適宜人群：全家人都可享受這道甜點。

通過這些簡單的食譜，你可以在家里輕松嘗試威海的美味佳肴。不僅美味可口，而且營養豐富，讓你的居家生活更加豐富多彩！

(責任編輯：佚名)