1．下村豆粉：以筋骨好、質細糯、色澤美、作料多而著名，是隆陽人民喜愛的小吃。保山市的下村豆粉是用高質量的綠豆粉制作而成的，具有鮮嫩口感和豐富的營養價值。

2.河村大燒：外酥內嫩，香脆酥潤，肥肉透明，食之不膩，瘦肉細嫩，色味俱佳。河村大燒是保山市的一道特色美食，是用高質量的豬肉制作而成的，大燒有多種口感和風味，能滿足不同的人口腹欲望。

3．金雞口袋豆腐：內心堿變漿糊，豆腐似口袋，軟嫩清香，是隆陽區享譽八方的名特食品。金雞口袋豆腐是保山市的一道特色美食，是用高質量的豆腐制作而成的，有豐富的營養價值和獨特的風味。

4．金雞火瓢牛肉：采用優質生態黃牛肉，經土法秘制配方，銅瓢烹煮，富含多種維生素及微量元素，營養豐富。金雞火瓢牛肉是保山市的一道特色美食，是用高質量的牛肉制作而成的，有獨特的風味和豐富的營養價值。

5.蒲縹甜大蒜：制作工藝精細，選用新上市的新蒜，用紅糖、麥麩醋熬成糖汁腌制，色澤金紅，味道香甜，脆嫩可口。蒲縹甜大蒜是保山市的一道特色美食，是用高質量的大蒜制作而成的，有獨特的風味和豐富的營養價值。

6．青龍街百年老字號"芝蘭軒"糕餅：口感松、軟、酥、脆、甜而不膩，久存不壞，食用方便。青龍街百年老字號"芝蘭軒"糕餅是保山市的一道特色美食，是用高質量的糯米制作而成的，有獨特的風味和豐富的營養價值。

7．潞江鎮鄒家老油坊野生鐵核桃油：純天然無污染，無任何添加劑，是一種高品質的原生態植物油。潞江鎮鄒家老油坊野生鐵核桃油是保山市的一道特色美食，是用高質量的鐵核桃制作而成的，有獨特的風味和豐富的營養價值。

8．板橋青龍街小吃：包括青龍街木瓜水、來串藕休閑冷飲燒烤、九九飯館的熏肉涼米線等，都是當地的特色美食。板橋青龍街小吃是保山市的一道特色美食，是用高質量的材料制作而成的，有獨特的風味和豐富的營養價值。

9.瓦窯黃燜雞：采用土雞，配以蔥姜蒜、蒜苗段及各種佐料，肉質鮮嫩，是瓦窯鎮的特色美食。瓦窯黃燜雞是保山市的一道特色美食，是用高質量的土雞制作而成的，有獨特的風味和豐富的營養價值。

10．沙壩羊肉：羊肉肉質特別耙，不膻不腥，搭配羊肉湯及各種調料的蘸水，肉質鮮甜。沙壩羊肉是保山市的一道特色美食，是用高質量的羊肉制作而成的，有獨特的風味和豐富的營養價值。

11.九龍辣子飯:以春和拌為主，在菜系上多多加入了火燒辣椒、油辣椒，各種菜都是噴香。特別是他們的舂辣椒拿來拌飯，咸香微辣的口感無比舒服。九龍辣子飯是保山市的一道特色美食，是用高質量的材料制作而成的，有獨特的風味和豐富的營養價值。

此外，保山地區還有許多其他美食，如酒炒小公雞、汆小腸、涼雞米線、蒲縹糖渣、水果甘蔗和甜柿等，都值得品嘗。保山市的特色美食豐富多樣，融合了當地的文化和傳統工藝，是值得去體驗和品嘗的。#保山美食#地方特色美食 #云南美食

(責任編輯：佚名)