在十一長假期間，我有幸體驗了上海一家備受推崇的港式茶餐廳——惠粵軒。這家位于繁華地段的餐廳人氣爆棚，無論是午市還是晚市都座無虛席，即便是晚上稍晚前來也需排隊等候。

作為主打煲仔飯的特色餐廳，惠粵軒在燒臘和鹵水方面的表現同樣令人印象深刻。套餐中的亮點包括兩款經典煲仔飯：皇上皇臘味煲仔飯與蜜汁叉燒煲仔飯；此外還有招牌燒臘菜式老廣秘制脆皮烤鴨以及玫瑰豉油雞；更有潮州鹵水拼盤，匯聚了多種經典的美味鹵制品。

說起這道【皇上皇臘味煲仔飯】和【蜜汁叉燒煲仔飯】，它們無疑是餐廳菜單中的明星菜品。自制的臘腸、蜜汁叉燒風味地道，米飯搭配得恰到好處，每一口都讓人回味無窮。

說到烤鴨與豉油雞，則是惠粵軒在燒臘領域的得意之作。每一道菜都肉質鮮嫩多汁，皮脆肉滑，味道層次豐富且獨特。不論是烤鴨的外酥里嫩還是豉油雞的醬香濃郁，都是令人難以忘懷的美味體驗。

鹵水拼盤則包括了鵝翅、牛腱和金錢肚三種經典潮州風味鹵味，每一種都經過精心調制，味道鮮美。尤其是那道【鵝翅】，外皮酥脆內里多汁，是一道不可錯過的佳肴。

除了上述招牌菜之外，餐廳還提供一系列廣東傳統名菜如冬菇蒸滑雞、白灼基圍大蝦等；還有諸如潮汕粉果、潮州雞蛋腸粉及芝麻餡包心小圓子這樣的經典小吃。此外，一壺清香可口的金線蓮花茶更是為這頓飯增添了濃厚的文化氣息。

惠粵軒不僅在菜品上讓人驚艷，在價格方面也十分親民，人均消費只需50元即可享受如此豐富而地道的一餐。這家餐廳以其獨特的風味、實惠的價格和濃郁的生活氣息贏得了眾多食客的喜愛與好評。

對于喜愛粵菜的朋友們來說，惠粵軒絕對是一個不容錯過的選擇。在這里不僅能品嘗到正宗美味的食物，更能感受到上海這座城市獨有的飲食文化魅力。

(責任編輯：佚名)