肇慶睦崗福星樓：不變的名字，不變的味道

肇慶睦崗地區(qū)的餐飲界傳奇——福星樓（作為該地區(qū)唯一一家數(shù)十年未曾更名、位置不變的老字號餐館）

之前我已經(jīng)為大家介紹過福星樓的經(jīng)典早餐。不過今天，我則是來品嘗他們的晚餐菜肴，這是多年來我第一次光顧這里的晚市。那天晚上已經(jīng)很遲了，我還特意打電話給四眼仔老板確認(rèn)是否還有供應(yīng)[呲牙]

到了福星樓后，我們首先點(diǎn)的是一道招牌菜——【黃瓜炒牛肉】。這道菜品也是我在早餐時必選的一道美味佳肴，因?yàn)檫@里的牛肉口感細(xì)膩、鮮嫩多汁，讓人回味無窮[呲牙]

我的朋友則選擇了另一道經(jīng)典菜肴——【姜蔥炒豬雜】。這一瞬間，我覺得任何文字都無法準(zhǔn)確表達(dá)我對這些美食的熱愛和贊賞之情…

最后我們嘗試了一道平時很少接觸到的新菜品——【炒鵝腸】。這道菜以獨(dú)特的鍋氣聞名，充分展現(xiàn)了大排檔應(yīng)有的風(fēng)格魅力，這種傳統(tǒng)的烹飪手法現(xiàn)在已經(jīng)很難見到了[捂臉]

老板那天聊得特別多，平時我聽到他和其他客人交談時也經(jīng)常提到餐飲業(yè)經(jīng)營的辛苦。的確，開辦一家餐館容易，但要長久維持下去卻需要更多的努力和堅(jiān)持！有些人抱怨福星樓的價格有所上漲，但這主要是因?yàn)椴蛷d始終堅(jiān)持使用新鮮食材現(xiàn)炒現(xiàn)賣，不采用冷凍原料。因此價格雖然略有上升，但在可接受范圍內(nèi)（實(shí)際上并沒有貴太多）

在此衷心希望福星樓能夠繼續(xù)保持其高品質(zhì)的菜品和服務(wù)，畢竟幾十年的老字號品牌，沒有一定的實(shí)力和口碑是不可能維持至今的。那些所謂的網(wǎng)紅餐廳顯然無法與之相提并論[玫瑰]

(責(zé)任編輯：佚名)