武當之下的十堰之旅

十堰兩日游美食全攻略：深入品嘗湖北風味與地方特色

第一天：經典傳統美味與山珍河鮮

早餐：鄖陽酸漿面

推薦理由：酸漿面是十堰人的日常早餐之魂！面條筋道有嚼勁，搭配酸菜、豆芽和花生碎，淋上紅油辣子，酸辣可口，喚醒早晨的味蕾。當地人常配上一碗豆漿或米酒，清爽又解膩。

測評店鋪：鄖陽老街的老字號酸漿面館（酸菜發酵地道，辣油香氣四溢）。

午餐：三合湯+竹溪碗糕

推薦菜品：

- 三合湯：牛骨湯底濃郁，紅薯粉滑嫩，牛肉片鮮香，搭配迷你餃子，淋上辣油和蔥花，一碗下肚既暖胃又滿足。

- 竹溪碗糕：米香濃郁，松軟微甜，冷熱皆宜，是餐后解膩的絕佳選擇。

測評店鋪：鄖陽區三合湯老店（湯底熬制8小時以上，牛肉分量充足）。

晚餐：竹溪蒸盆+丹江口翹嘴鲌

- 竹溪蒸盆：土雞、豬蹄、蛋餃等食材層層鋪陳，蒸煮數小時，湯汁鮮香醇厚，肉質軟爛入味，堪稱十堰的“年夜飯級”硬菜。

- 丹江口翹嘴鲌：清蒸做法最大程度保留魚肉細膩鮮甜，魚刺少，蘸姜醋汁提鮮，回味無窮。

測評店鋪：竹溪蒸盆農家樂（食材現選現蒸，適合3-4人共享）。

夜宵：脆皮素蹄筋+神仙豆腐

推薦理由：

脆皮素蹄筋：雖是素食，但外酥里嫩，嚼勁十足，搭配椒鹽或辣醬，堪稱下酒佳品。

神仙豆腐：野生樹葉制成，口感冰涼滑嫩，蒜泥辣油調味，消暑解膩。

測評店鋪：夜市小吃攤（推薦張灣夜市，氛圍濃厚）。

第二天：鄉野風味與滋補美食

早餐：鄖陽花饃+十堰豆皮

鄖陽花饃：造型精美如藝術品，紅糖餡香甜，面皮松軟，配上一碗豆漿或豆腐腦。

十堰豆皮：外脆內軟，包裹糯米、肉末和香菇，味道鮮美。

測評店鋪：老街早市（花饃現蒸現賣，豆皮攤位常需排隊）。

午餐：瓦塊魚+房縣小花菇

瓦塊魚：選用漢江鮮魚，清蒸或焦炸兩種做法，魚肉細嫩，湯汁濃郁，與米飯搭配堪稱絕配。

房縣小花菇：山珍之王，炒制后香氣撲鼻，口感厚實彈牙。

測評店鋪：鄖縣瓦塊魚館（推薦清蒸做法，保留原汁原味）。

晚餐：鄖西馬頭羊湯+臘肉炒筍尖

- 馬頭羊湯：羊肉無膻味，湯色奶白，搭配粉絲和香菜，冬季暖身，夏季驅濕。

- 臘肉炒筍尖：十堰臘肉咸香濃郁，與鮮筍的脆嫩形成絕妙對比。

測評店鋪：鄖西馬頭羊湯總店（湯底每日現熬，可續湯）。

夜宵：漢江櫻桃（季節性限定）

僅春季可品嘗！果肉飽滿多汁，甜中帶微酸，直接食用或制成果醬，十堰本地人稱之為“果中鉆石”。

測評地點：張灣區果園或農貿市場（需提前確認上市時間）。

測評總結與貼士：

1. 地理分布：十堰美食主要集中在鄖陽區、竹溪縣和丹江口周邊，建議自駕或包車方便探店。

2. 季節限定：神仙豆腐（夏季）、漢江櫻桃（春季）、臘味（冬季）需按季品嘗。

3. 避雷提示：部分小吃攤衛生狀況參差不齊，建議選擇當地人排隊的老字號。

更多十堰美食探索：可參考網頁中的“十大特色小吃”或參與2025湖北美食票選活動，發掘新晉網紅店。

帶上這份攻略，開始你的十堰美食之旅吧！

(責任編輯：佚名)