馬鈴薯：全球重要糧食作物的多彩面貌

土豆，又稱馬鈴薯，是世界上重要的糧食作物之一。它的形態(tài)多樣，表皮顏色包括黃色、白色和紫色等多種選擇。土豆富含碳水化合物、蛋白質(zhì)以及維生素C等營養(yǎng)成分，能夠通過炒、煮、炸或烤等方式烹飪，并且在餐桌上非常常見，深受人們的喜愛。

為了增進(jìn)學(xué)生對(duì)這種重要食材的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)他們的實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，同時(shí)提高他們對(duì)食物的珍視意識(shí)和創(chuàng)新思維能力，正安縣上壩人家益童樂園站點(diǎn)于2024年6月16日組織了一次以“金黃酥香——炸土豆”為主題的活動(dòng)。

在活動(dòng)中，社工向同學(xué)們詳細(xì)介紹了土豆的各種營養(yǎng)成分、不同種類及其在生活中廣泛的應(yīng)用。通過講解和示范，學(xué)生們對(duì)這種常見食材有了更全面的了解。

隨后，社工為學(xué)生演示了如何制作美味的炸土豆，并解釋了整個(gè)過程中的關(guān)鍵步驟和技術(shù)要點(diǎn)。從挑選合適的土豆到準(zhǔn)備所需的工具，再到具體的操作細(xì)節(jié)如削皮、清洗以及切塊等環(huán)節(jié)，社工都詳細(xì)講解并強(qiáng)調(diào)了安全措施的重要性。

在了解完所有的理論知識(shí)后，學(xué)生們滿懷熱情地開始動(dòng)手制作炸土豆零食。大家根據(jù)分工合作，有人負(fù)責(zé)削土豆皮，有人則細(xì)心地將土豆洗凈，還有人小心翼翼地將其切成小塊。當(dāng)輪到炸制環(huán)節(jié)時(shí)，許多同學(xué)躍躍欲試，在社工的指導(dǎo)下親自體驗(yàn)并掌握了炸制的技術(shù)。

經(jīng)過一段時(shí)間的努力后，金黃色、酥脆可口且香氣四溢的炸土豆終于出爐了！同學(xué)們品嘗著自己親手制作的食物，臉上洋溢著滿滿的滿足和快樂。

這次活動(dòng)不僅讓參與者學(xué)會(huì)了如何烹飪一種新的美食，還增強(qiáng)了他們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，并在勞動(dòng)中體驗(yàn)到了樂趣與成就感。

(責(zé)任編輯：佚名)