興城是遼寧省的一個歷史文化名城，也是全國聞名的旅游度假勝地。它集城市景觀、自然風光和人文魅力于一體，讓游客在此度假時既能享受美好的視覺盛宴，又能品嘗到各種獨特的美味佳肴。本文將為您介紹興城的八大特色美食，讓您在享受旅途的同時，也能感受到興城的魅力。

醬爆八爪魚

醬爆八爪魚是興城的一道小吃，它口感勁道、味道濃香。八爪魚是一種生活在海底的軟體動物，肉質鮮嫩，營養豐富。醬爆八爪魚的做法是先將八爪魚洗凈切塊，然后用鹽、料酒、姜、蒜等腌制一會兒，再放入油鍋中炸至金黃，最后用醬油、糖、醋等調味料拌勻。這樣做出來的醬爆八爪魚既能保留原有的鮮美，又能增添更多的口感和風味，讓人一嘗難忘。

蝦爬餃子

蝦爬餃子是一道比較特別的小吃，它的皮薄餡大，味道鮮香。蝦爬是生活在淡水中的小型蝦類，肉質鮮嫩，營養豐富。做蝦爬餃子的方法是先將蝦爬洗凈去殼，然后剁成肉末，加上鹽、料酒、姜、蒜等調味料拌勻，再用面皮包好。這樣做出來的蝦爬餃子既能保留原有的鮮美，又能增添更多的口感和風味，讓人一嘗難忘。

清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹是一道海鮮小吃，肉質細膩、鮮美無比。梭子蟹是生活在海水中的大型蟹類，體長可達30厘米，殼色藍黑，肉質白嫩，營養豐富。清蒸梭子蟹的做法是先將梭子蟹洗凈切開，然后放入蒸籠中，撒上蔥、姜、鹽等，再蒸十幾分鐘，最后淋上熱油和醋。這樣做出來的清蒸梭子蟹既能保留原有的鮮美，又能增添更多的口感和風味，讓人一嘗難忘。

鹽水海螺

鹽水海螺是一道海鮮小吃，肉質勁道、味道鮮美。做鹽水海螺的方法是先將海螺洗凈去殼，然后用鹽、料酒、姜、蒜等腌制一天，再放入冰箱中冷藏。這樣做出來的鹽水海螺既能保留原有的鮮美，又能增添更多的口感和風味，讓人一嘗難忘。

清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹是一道海鮮小吃，肉質細膩、鮮美無比。做清蒸梭子蟹的方法是先將梭子蟹洗凈切開，然后放入蒸籠中，撒上蔥、姜、鹽等，再蒸十幾分鐘，最后淋上熱油和醋。這樣做出來的清蒸梭子蟹既能保留原有的鮮美，又能增添更多的口感和風味，讓人一嘗難忘。

興城蘋果

興城蘋果是一道水果小吃，皮薄肉脆、味道香甜。做興城蘋果的方法是先將蘋果洗凈，然后切成塊或片，最后放入冰箱中冷藏。這樣做出來的興城蘋果既能保留原有的鮮美，又能增添更多的口感和風味，讓人一嘗難忘。

鹽水海螺