2023安義地標(biāo)美食創(chuàng)新大賽獲獎(jiǎng)菜品揭曉

家鄉(xiāng)的味道，你還記得嗎？

一方水土養(yǎng)育一方人，每一處土地孕育出獨(dú)特的風(fēng)味。

一方人造就一方美食，每個(gè)人的智慧與創(chuàng)意賦予了食材靈魂。

一方美食喚醒一方人的記憶，那些熟悉的味道總能勾起心底深處的情感。

美食不僅是家的象征，更是思念的載體。它傳承著深厚的地方文化，也承載著無(wú)數(shù)人對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀。

這些具有地方標(biāo)志性的美食，我們稱之為“地標(biāo)美食”。

12月8日，在安義宗山米粉小鎮(zhèn)成功舉辦了2023鄉(xiāng)村振興地標(biāo)美食創(chuàng)新大賽——安義美食專項(xiàng)賽。

該活動(dòng)集結(jié)了省內(nèi)外的餐飲從業(yè)人員，他們精心挑選安義當(dāng)?shù)氐奶厣巢囊约懊追墼兀ㄟ^(guò)創(chuàng)意烹飪比賽的形式，研發(fā)出了一系列獨(dú)具特色的菜品。這些菜品經(jīng)過(guò)嚴(yán)格評(píng)審后，被授予“安義地標(biāo)美食”的稱號(hào)，并由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)榮譽(yù)牌匾。

下面就讓我們一起來(lái)欣賞本屆米粉節(jié)評(píng)選出來(lái)的地標(biāo)美食吧！相信每一道都能喚醒你的味蕾。

安義手工粉

潦河青魚(yú)塊

安義鄉(xiāng)下粽包肉

安義碼頭清湯

安義鄉(xiāng)下泡蛋

羅豐豆腐

安義瓦灰雞湯

安義潽羹

安義鹽菜壓肉

安義花椒雞

美食帶給我們的不僅僅是味蕾上的滿足，更多的是心靈深處的慰藉。總有一種味道，在我們舌尖上提醒著我們，那些故人、往事、記憶和流年。

親愛(ài)的市民：

為了共同創(chuàng)建全國(guó)文明城市與國(guó)家衛(wèi)生縣，請(qǐng)大家做到文明用語(yǔ)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、遵守交通規(guī)則、禮讓行人、在公共場(chǎng)所不吸煙、不高空拋物、遛狗時(shí)請(qǐng)牽繩等。安義是我們共同的家，創(chuàng)建美好環(huán)境需要我們每一個(gè)人的努力。

(責(zé)任編輯：佚名)