延吉美食之旅:朝鮮族風味與東北風味的融合
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發布時間:2025-12-06
#延吉美食#延吉作為朝鮮族聚居地,美食融合了鮮明的民族特色與東北風味。延吉有延吉冷面、石鍋拌飯等經典主食,也有辣白菜、打糕等傳統小吃,還有延邊燒烤、米腸等特色菜肴。
以下幾家本地人常去的口碑店鋪供你參考:
福善飯店
一家以菜碼大、性價比高著稱的朝鮮族風味老店。招牌鍋包肉皮兒薄肉厚、酥脆酸甜;冷面配有牛肉、雞蛋,湯味正宗;溫面、魚下巴等也廣受好評。服務員熱情周到,會提醒菜量大避免浪費。

延多味拌飯(昌盛店)
熱門朝鮮族風味餐廳,石鍋拌飯是招牌,米飯裹著濃郁醬料,五花肉焦香,半熟雞蛋拌開后口感層次豐富。小菜和米飯可免費續加,服務熱情,環境干凈暖和。

明家米糕
主打傳統朝鮮族米糕和打糕,原味打糕軟糯勁道,黃豆面純香;臟臟糕、板栗彩球等也很受歡迎。食材新鮮,甜度適中,適合作為伴手禮。

吳家米腸湯飯
米腸香而不膩,湯鮮味美,搭配贈送的朝鮮族家常小菜,十分地道。有顧客評價“在韓國就愛吃米腸湯,吃了這家真的太愛了”。
東北亞冷面部
現壓冷面筋道爽滑,湯頭酸甜帶冰碴,搭配外酥里嫩的鍋包肉堪稱一絕。老板會為趕時間的游客提前壓面,性價比高。
奧香泡菜至臻(愛丹路店)
朝鮮族特色咸菜店,牛筋酸甜有嚼勁,明太魚肉質新鮮不腥,蘿卜條艮脆香辣。還能買到米酒、山貨等本地食材,支持打包郵寄。
海生米糕
本地老品牌朝鮮族糕點店,主打米糕和打糕。紅豆面打糕軟軟黏黏,黑皮土豆餃子餡料十足。開放式廚房干凈透明,價格實惠分量足。
(責任編輯:佚名)