探索岳陽美食的多樣魅力，這里為你推薦幾款不可錯過的特色佳肴：

烤牛油：作為岳陽燒烤的明星菜品，精選公牛胸脯部位的肉質(zhì)，一頭牛僅能提供0.3千克。炭火慢烤出的香味濃郁，入口肥而不膩。

烤牛筋：來自牛背部的大筋，口感勁道有嚼頭，脂肪含量低，烤至軟嫩多汁，回味無窮。

烤鯽魚：洞庭湖平原的鯽魚鮮甜肥美，搭配燒烤佐料，香氣撲鼻，令人垂涎。

傳統(tǒng)小吃：

1. 華容團(tuán)子：華容縣的傳統(tǒng)美食，糯米和粘米為皮，內(nèi)餡豐富，蒸制而成，寓意團(tuán)圓美滿。

2. 街河口綠豆皮：洞庭湖畔特色小吃，綠豆與早稻米制成薄皮，鋪上糯米飯及餡料，小火煎至金黃酥脆。

3. 汨羅甜酒：汨羅市的地理標(biāo)志產(chǎn)品，始于1921年，古法釀造，營養(yǎng)豐富，舒筋提神。

名菜佳肴：

1. 巴陵全魚席：岳陽傳統(tǒng)名菜，以洞庭湖鮮魚為主材，烹飪手法多樣，呈現(xiàn)一桌豐盛的魚宴。

2. 君山蝦餅：洞庭湖鮮蝦搭配秘制醬料和金黃面皮，油炸后外酥里嫩，蝦香四溢。

3. 姜辣蟹：新派岳陽菜，老姜與鮮紅辣椒煸炒，肥美滿黃河蟹烹飪而成，香辣爽口，蟹肉鮮甜。

岳陽美食豐富多彩，無論是傳統(tǒng)小吃還是名菜佳肴，都值得你親自品嘗一番！

(責(zé)任編輯：佚名)