探秘賀州市地道美食：一次難忘的味覺之旅！

位于中國廣西壯族自治區東部的賀州小城，以獨特的自然風光和豐富的文化底蘊而聞名。這里不僅風景如畫，更是一處讓人難以忘懷的美食天堂，每一口都充滿了本地人珍藏的獨特風味。

**賀州市必吃八大美味佳肴：**

「黃姚豆豉粉」——選用古鎮特產黑豆豉熬制而成的湯底，搭配吸飽咸鮮味道的米粉，每一口都是讓人回味無窮的美味。本地人推薦加一勺酸辣椒提升口感。

「牛腸酸」（賀州版“關東煮”）——一碗濃郁酸辣湯中燉著各種牛雜，配上秘制醬料越嚼越香，是學生放學后的快樂源泉！

「梭子粑粑」——艾草糯米皮包裹的花生芝麻餡餅，軟糯可拉絲。清明前后限定版更是美味絕倫。

「賀州三寶釀」——由苦瓜、茄子和豆腐組成的“釀菜三兄弟”，每一種都塞滿了飽滿的肉餡，堪稱客家美食中的佼佼者。

「南鄉白切鴨」——采用黃華江水飼養的大鴨子制作而成，皮脆肉甜，搭配姜蒜汁食用，鮮美至極。

「馬峰涼粉」——用槐花和薄荷熬制的透明涼粉，加入紅糖冰鎮后成為夏日最佳解暑良品。

「公會牛雜火鍋」——酸筍與番茄打底的鍋底里涮著鮮嫩多汁的牛百葉，湯底還能用來泡飯，令人食欲大增。

「粉角」——一種三角形狀的蒸米粉皮，內餡豐富多樣，淋上黃姚豆豉醬更是美味無比。

**吃貨小貼士：** - 在黃姚古鎮品嘗豆豉粉時，不妨配上一杯“野菊花茶”，以解油膩。 - 靈峰廣場是夜市的聚集地，牛腸酸與涼粉只需5元即可享受飽腹感。 - 帶回賀州特產作為伴手禮，推薦選擇黃姚豆豉和昭平綠茶，深受當地人喜愛。

在賀州市，減肥根本就是不可能的任務。從清晨的第一碗米粉到夜晚的各式小吃，三天下來恐怕你都不會舍得離開這個地方！

(責任編輯：佚名)