空氣炸鍋新食譜:六道必做的美味佳肴,口感爆棚,輕松在家享受大餐
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:89|發布時間:2025-12-06
如果你擁有一臺空氣炸鍋,不妨嘗試一下這些美味佳肴。六種美食不僅簡單易做,而且口感出眾,絕對讓人回味無窮。 第一道:蜂蜜小面包的制作方法獨特而誘人。你需要準備300克面粉、3克酵母粉、1個雞蛋、100毫升純牛奶和30克白糖及20克食用油。將這些原料攪拌至無顆粒狀態后,讓面團醒發至原來的1.5倍大。按壓排氣后,整理成小圓球,并在炸鍋中再次醒發40分鐘。隨后,在表面刷上一層純牛奶,以150度的溫度烤制6分鐘;然后刷蜂蜜并撒上黑芝麻,再以同樣溫度和時間烤制,成就了奶香松軟、口感絕佳的小面包。 第二道:外焦里嫩的脆皮土豆是一道不容錯過的美食。新鮮采摘的土豆切塊后,加入適量生抽、食用油及美味的燒烤料拌勻,并在空氣炸鍋中以180度預熱20分鐘,期間需翻面一次。外酥里軟的烤土豆就完成了。 第三道:榴蓮披薩結合了空氣炸鍋的獨特魅力和新鮮榴蓮的香甜。使用20元一斤的黑刺榴蓮搗成泥備用。在餅邊卷起一層,先以180度預熱空氣炸鍋8分鐘,然后放上榴蓮泥抹平,并撒滿芝士碎。再烤5分鐘后,濃郁的奶香味和榴蓮的香甜相結合,讓大小朋友都愛不釋手。 第四道:發現了一種全新的手抓餅吃法——紫薯芝士餅。蒸熟后的紫薯加白糖、煉乳及少許黃油后壓成泥。取一張黃油手抓餅,撒上一層芝士碎,鋪上紫薯泥,再蓋上另一張手抓餅,并捏緊兩層餅皮。刷蛋液后再撒點黑芝麻,以180度烤制15分鐘。香甜軟糯的紫薯泥與濃郁的芝士奶香味結合,還能超長拉絲,超級美味。 第五道:舒芙蕾蛋糕在空氣炸鍋中輕松制作。將3個蛋清和蛋黃分離,冷凍蛋清至出冰渣,并加入白糖及幾滴檸檬汁高速打發至提起有直立的小尖角后,再加入10克玉米淀粉低速攪拌直至融合。鋪上油紙刷少許油,倒入打發好的蛋白霜并整理光滑表面,撒上堅果碎,以150度烤20分鐘。底部焦脆,松軟香甜、入口即化的舒芙蕾蛋糕就出爐了。 第六道:藍莓蛋糕以空氣炸鍋為工具,輕松完成制作過程,簡單又美味。將3個母雞蛋、適量純牛奶和150克的蛋糕預拌粉混合均勻,倒入空氣炸鍋中撒上一層藍莓,底部擠壓后烤制出香甜爆漿的口感。同時,準備一份煉乳、黃油及少許牛奶壓成紫薯泥,用兩張手抓餅制作紫薯芝士餅,烤至180度15分鐘,口感軟糯,奶香味濃郁且能拉絲。 通過這些美食的嘗試和制作,你將發現空氣炸鍋不僅能夠快速烹飪,還能為你的餐桌帶來多樣化的美味體驗。
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