去了一趟南京，品嘗了一些南京美食和特產(chǎn)。中午在夫子廟的聚賢樓點(diǎn)了當(dāng)?shù)氐奶厣朗常蝴}水鴨、鴨血粉絲、蟹黃湯包、金陵牛肉鍋貼、皮肚面、桂花糖芋苗、梅花糕、雨花茶。

南京素有“鴨都”之稱，鹽水鴨是其金字招牌。初嘗鹽水鴨，其皮白肉嫩，咸香透骨入味，口感蘇爽。確實(shí)不一般，街上游客隨處可見的手拎打包鹽水鴨，特產(chǎn)店門口也都有不同程度的排隊(duì)，火爆程度可見。

鴨血粉絲也區(qū)別一般的鴨血粉絲，里面鴨貨很多，奶白湯底，有鴨血、鴨腸、鴨肝等鴨雜，再配上爽滑的粉絲，對(duì)于不吃鴨雜的我來說，靈魂之處是撒上香菜和辣油，不然味道也很一般。

蟹黃湯包我建議大家不要買，一個(gè)湯包25元，真的很坑，必須趁熱吃，冷了吃一口都咽不下去，性價(jià)比不高，蟹黃也不多。但是在牛首山腳下的肯德基，我們點(diǎn)了一個(gè)特色漢堡：賽螃蟹月亮堡，滿滿的一大圈蟹黃，搭配漢堡真的絕了。這也是肯德基新品，只需24元，我覺得是今年我吃過最好吃的漢堡。

金陵牛肉鍋貼，雖然 “底面酥脆，面皮柔韌”，咬開瞬間牛肉汁噴涌而出，蘸醋配辣油，味道絕佳。但跟合肥的肥叔鍋貼、阿貴鍋貼大差不差。

皮肚面比較勁道，但我更愛太和板面。桂花糖芋苗：藕粉勾芡糖水、芋頭軟、綿、糯，飄著桂花香，一口甜到心坎里，適合秋天食用。梅花糕是南京街頭的一款爆款，甜而不膩、軟脆適中，外皮烤得金黃酥脆，內(nèi)里軟糯香甜。正上方通常有一層小元宵，加以紅棗和果干作為點(diǎn)綴，上面的元宵軟糯、紅棗香甜，里面的豆沙等餡料細(xì)膩，口味豐富多樣，除傳統(tǒng)豆沙餡外，還有紫薯、芋泥、芝麻、果醬等多種口味。雨花茶：南京的雨花茶也很不錯(cuò)，回來給辦公室同事帶了幾盒，都說很好喝，其泡出來的茶色綠而清澈，聞起來香氣濃郁，喝一口滋味鮮醇。在街頭一些特產(chǎn)店里還有很多掛有金陵十二釵和秦淮八絕的點(diǎn)心美食，都值得一嘗！

(責(zé)任編輯：佚名)