一口氣烤好的蹄花，香到令人流口水！金華的美食真的是無比豐富，本地朋友帶我去嘗試了這家老店的蹄花，果然很好吃，一口膠質滿滿的蹄花，讓我的味蕾體驗達到頂峰！

店鋪位于市區熱鬧的街巷里，門頭簡單卻很有辨識度。進門后就被濃郁的肉香裹住，老板動作麻利，透明櫥窗里的蹄花咕嘟咕嘟冒著熱氣，色澤紅亮誘人。這里沒有復雜的菜單，主打就是蹄花系列，每一份都是慢火細燉的誠意。

必點招牌秘制醬燉蹄花，燉足8小時的蹄花軟爛到脫骨，用筷子輕輕一夾就散開。外皮Q彈有韌性，內里的肉質鮮嫩入味。濃郁的醬汁牢牢掛在每一絲肉上，咸香中帶著微微的甜，完全不膩口，連骨頭都想嗦干凈。搭配一碗清爽的蔬菜湯和白米飯，簡單的組合卻讓人吃得無比滿足，人均幾十塊就能吃到撐，性價比直接拉滿。

如果喜歡重口，推薦試試香辣紅燒蹄花，鮮辣入味，越吃越上頭。配著米飯堪稱“下飯神器”。店里的小菜也很有特色，腌制的酸蘿卜清脆解膩，和蹄花搭配簡直是絕配。

吃飽喝足后，步行十幾分鐘就到了提前預訂的逸境宋酒店。鬧中取靜的位置太適合旅途休憩。一踏入酒店，宋式美學的韻味撲面而來，白墻黛瓦、青石板路，庭院里的綠植錯落有致，瞬間撫平了街頭覓食后的喧囂。

房間布置得雅致又舒適，原木家具搭配柔軟的棉麻床品，透著淡淡的禪意。窗邊的小茶臺擺放著本地的婺州舉巖茶，泡上一杯，茶香四溢，疲憊感瞬間消散。晚上管家還會送上暖心甜湯，桂花糯米粥的清甜口感，剛好中和了蹄花的厚重。酒店提供免費的宋制漢服租賃，穿上漢服在庭院回廊拍照，分分鐘拍出古風大片，滿足你的拍照需求。

來金華旅行，就該這樣：白天打卡周記蹄花的地道煙火，夜晚住進逸境宋酒店的宋韻雅境，讓美食與舒適相伴，這才是旅行該有的樣子！

(責任編輯：佚名)