6月14日，華美食品集團啟動了"中國中秋申世遺"行動，并確定核心戰略。該集團舉辦了“華美非遺·世界中秋”月餅營銷峰會。在會上，該集團發起推動“中秋節申請列入人類非物質文化遺產代表作名錄”的行動，聯合各方提出“中國中秋申世遺倡議”，同時確定了“文化賦能+產業升級”核心發展戰略。 華美食品集團成立于1991年，是烘焙企業集團，在多地有生產基地。2024年，該公司的月餅銷售額達15億元，產銷量居全國第一。總裁袁瀚釗看到行業“危機”，認為市場對中秋文化認知淡化，需提升其關注度以增大月餅市場價值。 2024年12月4日，中國的春節申遺讓華美食品集團看到了中秋申遺可能，并且公眾對非遺關注度的提高。2025年的春節期間，非遺表演受青睞，相關團購訂單量大幅增長。袁瀚釗認為2025年是“非遺元年”，發起申遺出于社會責任和“文化賦能”戰略。 華美食品集團計劃從“發起、征集、記錄、宣傳、體驗”五方面推動中秋申世遺。在峰會上，代言人等呼吁全民護文化瑰寶，嘉賓宣讀《宣言》。后續還將征集民俗、出版圖鑒等，今年中秋“非遺之美”系列禮盒將上市。 本次峰會上，董事長袁旭培明確了“文化賦能+產業升級”核心戰略，通過打造文化矩陣、雙輪驅動造產品、強化研發和優化銷售網絡等提高市場。 自2019年華美食品集團的廣式月餅技藝入選東莞非遺項目以來，該集團在非遺傳承上不遺余力，取得諸多成果。2023年月餅夢工廠建成，是傳承文化重要節點，館內展示豐富內容。 以“中國中秋申世遺”為起點，華美食品集團推動月餅產業邁向“價值創造”。袁瀚釗認為推動中秋文化出海是長遠愿景，企業專注品牌打造等是競爭關鍵。

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