近日，濟源示范區商務局發布消息稱，為推廣濟源本土的餐飲文化，并打造具有當地特色的美食品牌——“王屋山珍宴”，該地區近期舉辦了一系列活動，旨在通過美食促進商文旅產業的發展。

據悉，“王屋山珍宴”以濟源地區的特色食材為基礎，如種類繁多的食用菌、生態河鮮以及應季野菜等，結合了當地民俗、文化和自然景觀的元素，打造出具有獨特風味和健康理念的地方宴席。

本次系列活動以“尋味王屋·珍饗濟源”為主題，自8月11日啟動以來，吸引了眾多餐飲業者的參與。活動分為“王屋山珍”“黃河魚鮮”“愚公家宴”“濟水人家”四類菜品進行評選。經過激烈的角逐，9月7日的評比中，共有17家特色宴席和51家特色菜在濟源小興東禧宴中心進行了展示，近400道佳肴同場競技。

最終，評審團從眾多作品中選出了一等獎、二等獎和三等獎各一名餐飲門店，以及多個優秀獎和其他單項獎項。其中，最具地方特色的作品榮獲特別獎項，而最佳口味、技藝呈現等方面也有相應的獲獎者。

商務局相關負責人表示，通過此次活動，不僅為餐飲業界人士提供了交流與競技的平臺，還促進了廚藝和服務水平的提升。更重要的是，活動挖掘并推廣了一批具有地域特色和文化內涵的菜品和小吃，有助于打造“濟源味道”的品牌形象，并通過美食消費激發當地經濟活力，進一步推動城市的發展。

通過這一系列的活動，濟源不僅提升了餐飲行業的整體水平，還促進了文化和旅游產業的融合與發展，為當地的經濟發展注入了新的動力。

(責任編輯：佚名)