南寧是廣西壯族自治區(qū)的首府，這里有很多美食，以下是一些當(dāng)?shù)孛朗惩扑]

- 老友粉：被譽(yù)為南寧標(biāo)志性的特色小吃，擁有百年歷史的老友粉以其鮮辣的口味和香濃的湯料著稱，無論是炎熱的夏日還是寒冷的冬天，都能讓人食欲大增。

- 檸檬鴨：這道源自廣西南寧武鳴地區(qū)的特色菜肴，酸辣適宜、鮮香可口，具有極強(qiáng)的開胃效果。

- 生榨米粉：又稱生榨粉，以其軟糯、潤滑、香氣撲鼻和獨(dú)特的微酸口感而廣受歡迎。

- 卷筒粉：作為南寧的一大特色小吃，卷筒粉通常作為早餐食用。它細(xì)滑柔韌的口感搭配豐富的餡料，如肉餡、豆角、玉米、胡蘿卜等，再加上南寧特有的黃皮醬，美味無比。

- 粉餃：南寧的傳統(tǒng)小吃之一，以米粉皮包裹各種餡料，如瘦肉、馬蹄等。粉餃餡料鮮香清爽，與特制的黃皮醬和鴨血湯搭配，回味無窮。

- 八珍粉：南寧傳統(tǒng)美食的代表之一，主要食材包括海鮮、肉類、米粉等，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

- 橫州魚生：作為廣西十大經(jīng)典名菜之一，橫州魚生以其獨(dú)特的“薄”著稱，制作精巧，令人稱奇。

- 南寧“酸嘢”：南寧的“酸嘢”指的是各種酸品，口感柔軟爽脆、酸甜可口、生津開胃，深受人們的喜愛。

- 五色糯米飯：壯族人民的傳統(tǒng)美食，寓意吉祥如意、五谷豐登。其顏色鮮艷，口感香滑，不僅美味可口，還具有豐富的文化內(nèi)涵。

(責(zé)任編輯：佚名)