夏季養生，美食相伴——每日一道養生佳肴
作者：佚名|分類：生活雜談|瀏覽：88|發布時間：2024-07-19
#每日營養美食#夏日養生，美食相隨——每日一道健康佳肴
隨著夏季的降臨，氣溫逐漸攀升，我們的身體需要做出相應的調整以適應季節變化。在炎熱的夏日里，除了采取防暑降溫措施外，合理的飲食搭配同樣關鍵。今天，就為大家帶來一款簡單易做、營養滿分的夏日養生美食——清甜絲瓜蝦仁湯。
所需食材：
- 絲瓜：1根，新鮮翠綠，富含多種維生素和礦物質。
- 蝦仁：約100克，新鮮的蝦肉細膩且味道鮮美。
- 姜片：3片，可去腥并提升湯品風味。
- 食鹽：適量，按個人口味調整。
制作步驟：
- 絲瓜削皮，洗凈后切成滾刀塊；蝦仁剝殼去腸泥，沖洗干凈備用。
- 在鍋中加入足夠的水，放入姜片，用大火燒沸后轉小火煮約5分鐘，讓姜的香氣充分融入湯中。
- 將絲瓜塊放入鍋中，繼續以小火烹煮約5分鐘，直到絲瓜熟透但仍有脆感。
- 接著加入蝦仁，快速攪拌，煮至蝦仁顏色變深后熄火。
- 最后加適量食鹽調味，輕輕拌勻后即可盛出享用。
養生功效：
絲瓜含有清涼解暑、利尿消腫的特性，是夏日的理想選擇。蝦仁則富含優質的蛋白質，有助于增強身體免疫力。這款絲瓜蝦仁湯口感清新，不僅能補充水分，還能提供必要的營養，是夏季理想的健康菜肴。
小貼士：
- 絲瓜烹煮后冷卻的過程能保留其營養價值，并使口感更佳清爽。
- 蝦仁經過烹飪后的冷卻，既保持了鮮嫩的口感，又防止了過度收縮的情況發生。
每日一款營養美食，讓我們在享受美味的同時，關注身體健康。愿大家在這個夏日，通過科學的飲食搭配，度過一個健康、愉快的季節。
(責任編輯：佚名)