福鼎白茶宴非遺傳人劉元建大廚在他的酒店——鉑儷酒店舉辦了一場(chǎng)美味盛宴。今天，跟隨榮哥的腳步，我們來到了這家酒店的貴悅廳，體驗(yàn)一下劉大師的高超技藝。首先要介紹的是一道名叫冷醉梭子蟹的菜肴。這道菜的外觀讓人聯(lián)想到上海甬府品嘗到的美食十八斬。接著是紅鹵豬蹄凍，外觀非常漂亮。然后是涼菜——田園時(shí)蔬沙拉，由劉大師親自演繹，這道菜...