在策劃餐廳菜單時，首要任務是明確其戰(zhàn)略角色，確保它能充分展現(xiàn)餐廳的特色、定位和價值。這樣的清晰認識有助于保持菜單設計的連貫性。接下來是布局與排版的重要性：一個合理的布局能讓顧客輕松瀏覽并快速選擇菜品。可以采用分塊設計，將不同類別的菜品分開展示，減輕顧客的認知壓力。排版上要順應閱讀習慣，突出首行、首圖和首頁，通常用于推廣...

#汕頭風味探秘#在龍北裕記的成功秘訣中，我們可以看到他們?nèi)绾瓮ㄟ^多方面的努力贏得了消費者的青睞。一、材料的精心挑選1.嚴格篩選原料：他們對食材的選擇極為重視，確保所有食材都是最新鮮、最優(yōu)質(zhì)的。在選擇肉類時，他們會尋找經(jīng)過嚴格檢驗的供應商；而對于蔬菜，則會選擇當季新鮮的品種以確保最佳口感。2.注重原產(chǎn)地的價值：他們精選特...

萬元餐廳筷費風波：顧客損壞高檔筷子被索賠百元，引發(fā)網(wǎng)友熱議近日，社交媒體上一則關(guān)于顧客在浙江溫州一家高端餐廳就餐時損壞一根筷子，并被要求賠償100元的新聞引起了廣泛關(guān)注。據(jù)報道，該名顧客在該餐廳花費超過萬元享用美食，卻在無意間損壞了餐廳提供的筷子。從現(xiàn)場視頻可見，顧客對餐廳索賠的金額表示疑惑，認為過高。然而，餐廳方面解...