廣為人知的無疑是長沙的臭豆腐。無論您身在何處，電視觀眾們想必都曾在熱鬧的小吃街或景區(qū)中瞥見過它的身影。若你有幸踏足長沙的著名地標(biāo)——火宮殿，這里無疑會為您呈現(xiàn)最地道的臭豆腐風(fēng)味。火宮殿的獨(dú)特工藝在于使用茶油炸制的臭豆腐，待其金黃酥脆后，食客們可以輕輕用筷子在豆腐上戳個小洞，然后注入由蒜泥和剁椒調(diào)和出的醬汁，最后再撒上一...