國慶節(jié)美食探秘：2024年十大美食城市排行榜出爐！

2024國慶節(jié)美食城市排行榜

1. 成都

火鍋、串串香麻辣鮮香。夫妻肺片搭配辣椒油和花椒。麻婆豆腐麻辣嫩滑。

2. 廣州

白切雞肉質(zhì)細(xì)嫩，配姜蔥蘸料。燒鵝經(jīng)秘制醬汁腌制后烤制，皮脆肉嫩。叉燒甜口豬肉，腌制烤制后鮮美。蝦餃透明面皮包裹蝦仁，口感鮮美。

3. 西安

肉夾饃臘汁肉與白吉饃組合，饃香肉酥。羊肉泡饃肉質(zhì)鮮美，湯濃味醇。涼皮口感滑爽，配辣油和醋。Biángbiáng面勁道酸辣。

4. 北京

北京烤鴨皮脆肉嫩，配甜面醬、大蔥、黃瓜條。炸醬面配黃豆炸制醬料，加入菜碼。豆汁兒以綠豆為原料發(fā)酵，味道獨(dú)特。驢打滾甜而不膩。

5. 重慶

重慶火鍋麻辣香濃。小面以辣椒油和花椒為特色。毛血旺麻辣鮮香。辣子雞辣而香。

6. 武漢

熱干面以堿水面為主料，加入多種調(diào)料。豆皮酥脆軟糯，內(nèi)含餡料。武昌魚清蒸，肉質(zhì)鮮美。鴨脖鹵制，鮮嫩香辣。

7. 南京

鹽水鴨鮮嫩鹽香。鴨血粉絲湯湯鮮味美。小籠包湯汁豐富。煮干絲清淡可口。

8. 揚(yáng)州

揚(yáng)州炒飯色彩豐富，味道鮮美。三丁包子皮薄餡大。獅子頭肉質(zhì)鮮嫩。文思豆腐清淡風(fēng)味。

9. 上海

小籠包湯汁豐富。生煎包底部金黃酥脆。紅燒肉色澤紅亮，肥而不膩。糖醋小排酸甜適中。

10. 廈門

沙茶面以沙茶醬為湯底，口感濃郁。海蠣煎外酥里嫩。土筍凍口感獨(dú)特，配蒜泥和醋。燒肉粽味道香濃。

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(責(zé)任編輯：佚名)