宜春紅星路的美食記憶

在宜春，說起美食，不得不提的就是紅星路。這里曾是東風大街轉盤附近的一片熱鬧之地，其中一家名為千里香餛飩的小店特別引人注目，盡管店面招牌很小，卻無法掩蓋其美味。

如今潤達茶秀的餛飩，與千里香有著相似的味道。雖然兩家店鋪環境迥異，但餛飩的制作工藝和口感幾乎一致。熱氣騰騰的餛飩出鍋后，香氣繚繞，價格雖有差異（5元和11元），但顧客絡繹不絕。這種價格變化反映了紅星路拆遷后的物價上漲和房租成本的提高。

除了餛飩，潤達茶秀的燒賣也備受好評。據說現在的店主是一位90后女生與她的母親共同經營。我常點一份混沌搭配兩個大燒賣，尤其是梅干菜肉餡的燒賣，堪稱店內精華。梅干菜和肉香完美融合在糯米包裹的燒賣中，皮薄餡鮮，口感絕佳。

作為一個老宜春人，我對紅星路街邊那些充滿煙火氣的小餛飩店懷有深深的感情。而現在年輕一代的創業者們，他們懂得運用互聯網進行品牌推廣，這不僅讓我回味起童年的餛飩味道，也讓我看到了市井生活的變遷。記憶中，小時候還有推著板車賣五毛錢一碗餛飩的小販，那混合了豬油和醬油香味的一碗餛飩，是深夜歸家人的慰藉，也是那個時代特有的生活氣息。

無論是過去還是現在，宜春的美食文化都在不斷傳承和發展。這里不僅有令人回味無窮的餛飩與燒賣，還有無數值得探索的小店和美味。不論是尋找童年的味道，還是體驗新鮮事物，紅星路都能滿足你對美食的渴望。

(責任編輯：佚名)