早春最動人油菜花海

“金蕊盎然翠葉繁，千村共慶榨新油。珍視生計實惠百姓，非尋常花卉野草流。”這句詩出自深思熟慮、體察民情的清高宗之手，完美捕捉了油菜花的秀雅風(fēng)采，贊美了其顯著的經(jīng)濟價值。

踏入三月，大江南北已是春暖花開，綠樹新芽，花香四溢，微風(fēng)和煦，陽光明媚。2022年3月中旬，我與家人驅(qū)車東行，直達(dá)長沙縣江背鎮(zhèn)五福村，只為一睹金銀壩油菜花海的風(fēng)采。

沿著黃江公路北望，滿眼盡是山野田間的黃綠交織，茁壯成長的油菜正值盛開期，青翠的莖稈挺拔向上，金燦燦的花朵閃爍著光芒。只見蝴蝶輕盈起舞，人群絡(luò)繹不絕，詩情畫意中透出無盡的美妙。漫步在花海旁的小溪邊，一陣陣淡雅的花香撲面而來，道路兩旁的玉蘭樹潔白如雪，競相綻放；田間點綴著蠶豆、豌豆和紫云英，它們生機勃勃，紫色小花嬌嫩可人。空氣中彌漫著醉人的芳香，溪水潺潺，孩童歡笑，一派生機盎然。

油菜屬于十字花科蕓薹屬的年度植物，其植株筆直叢生，莖葉翠綠，花朵金黃，花形對稱，花瓣四片，柔和雅致。油菜起源于歐洲和中亞地區(qū)，在人類長期選育下已適應(yīng)多種環(huán)境，現(xiàn)遍布全球各地。在中國古代，油菜被稱作蕓薹，起初在青海、甘肅、新疆等地種植，后逐漸擴散至黃河與長江流域，并廣泛種植。如今，諸如江西婺源、云南羅平、青海門源、安徽石潭、重慶潼南、湖北荊門、陜西漢中和湖南雙峰等地，都有大面積的油菜花海，成為春天最受歡迎的觀賞景點。

新鮮的油菜是營養(yǎng)豐富的蔬菜，而其種子含油量超過35%，可榨成食用油，因此油菜是我國最大的食用油料作物。每年的產(chǎn)油量高達(dá)520萬噸，為國內(nèi)油脂供應(yīng)做出重大貢獻。《本草綱目》記載，油菜具有強身健體、清熱解毒和利膽退黃的功效，對多種疾病有治療作用。

人們將長壽、富貴、健康、品德和善終稱為“五福”。據(jù)說，村里先輩為子孫祈求永久的福祉，故名“五福”。村民們真正享受“五福”，始于改革開放，脫貧攻堅戰(zhàn)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略更是讓這個昔日閉塞、貧窮的小山村煥發(fā)生機。自2017年舉辦第一屆油菜花旅游節(jié)以來，“美麗鄉(xiāng)村，田園五福”成為主題，旅游業(yè)帶動了鄉(xiāng)村發(fā)展，勤勞的村民描繪出鄉(xiāng)村振興的生動畫卷。如今，五福村已榮獲長沙市農(nóng)村精神文明示范村和湖南省鄉(xiāng)村振興示范創(chuàng)建村的稱號。

在五福村峰匯普農(nóng)莊品嘗地道的農(nóng)家美食后，感嘆江背鎮(zhèn)山區(qū)的巨大變遷，我心生感慨，寫下《浣溪沙》詞一首，以表達(dá)心中的喜悅：“日光和煦綠芽綻，繽紛色彩映農(nóng)家，早春最妙油菜花。//故鄉(xiāng)瀟湘追憶舊夢，新貌江背繪宏圖。山村田野織彩綢。”

(責(zé)任編輯：佚名)