如果你駕車游覽江蘇如皋，當地的美食體驗不可或缺。人們常常提及迎春橋的老爐燒餅，一探究竟，店鋪雖小但人氣極高，老式烤爐前排隊的隊伍絡繹不絕。盡管店家的饑餓營銷策略頗具吸引力，但新出爐的燒餅已提前售罄，需要耐心等待下一輪。這些燒餅的體積確實驚人，比家鄉泰興的大爐餅大出許多，形狀上也有區別，長方形的設計讓人好奇是否因為有咸甜之分。

放棄等待后，我們轉戰定慧禪寺附近的四海樓，據說這里的包子尤其美味，尤其是蟹黃包。然而，時令并不適合品嘗蟹黃包，泰興的仁和樓或曲霞的湯包或許同樣出色。在點心部嘗試了三丁包子，汁水豐富，口感甚佳。而老爐燒餅的個頭也是不容小覷，五指并攏才能勉強托起。相較于泰興的大爐餅，它更薄且更為柔軟，蔥油香濃郁，非常對味。只是不禁讓人猜想迎春橋的老爐燒餅是否又會有所不同。

漫步如皋古城，歷史的痕跡在每個角落流淌。圖16中的煤球三輪車喚起人們對過去簡樸而清貧生活的回憶，那時城市中使用煤球爐的家庭還很常見。圖17巷子里的老井則讓人想起舊時婦女們在井邊忙碌淘米、洗菜、洗衣和聊天的日常畫面。再看圖13中的公共廁所，盡管現在已被改造得面目全非，但仍能勾起人們對于過去并排蹲坑共用場景的尷尬記憶。

如皋古城的風貌經過修整與美化，已不同于舊時模樣。如今新建的古城往往失去了原有的韻味，但隨著時間流逝，它們也將成為歷史的一部分。讓我們在欣賞現代美感的同時，也珍藏那份對過去的懷念。[微笑]

(責任編輯：佚名)