#城市觀察員#

協和醫院附近的萬松園路里的雪松路，是一個美食街，這里聚集了武漢最熱門的幾個餐飲店:夏氏砂鍋、靚靚蒸蝦、巴厘龍蝦等等一摞子武漢美食店。

夏氏砂鍋是其中當之無愧的排隊王，門前一排排的小板凳，每到夜幕降臨的時候，就沒有空過。而餐館里面上下兩層樓，也從來都是座無虛席。它家的主打菜就是各色的砂鍋，最最受歡迎的是蓮藕排骨湯和鍋邊饃！

昨天我和先生兩人，在協和醫院做完檢查后，肚子饑腸轆轆，去萬松園里覓食。從醫院隔壁的中山公園里穿過去，就到了萬松園雪松路，街道兩邊都是各種美食，兩個好吃佬雖然餓了，但還是不肯將就，沿著街邊邊走邊看，看到夏氏砂鍋的招牌，聞名不如一見，決定今天就去它家品嘗一下了。我們去的時候剛剛下午四點四十，門口小板凳上已經坐了二十來個人排號了，等了大楷十五分鐘，我們進去了，點了牛肉蘿卜砂鍋、鍋邊饃、口水雞這三個菜，吃得是一個大快朵頤啊，滿意！

牛肉砂鍋里面是大塊的牛筋，燉的很爛，筷子一戳就分開了，蘿卜吸滿了湯汁，肉香味和蘿卜味裹在一起了，端上來滿滿一盆子，兩人還吃不完。尤其是這個鍋邊饃，造型獨特，口感香甜軟糯又脆爽，長長的這個脆皮很酥脆，有蜂蜜的香甜味，底部是一坨發面，嚼起來很勁道又松軟，一盤六個我一口氣吃了四個！

口水雞和外面吃到的口感差不多，就是比較嫩，用冰冰過的，麻辣、酸爽。路過這里或者來武漢游玩的朋友，可以去它家打下卡，排隊王的稱號不是白來的，菜品真是還可以，等天氣涼一些，我還要再去打卡它家的羊肉砂鍋的，還有蟹腳面，蓮藕排骨湯。

(責任編輯：佚名)