作為土生土長的隨州人，當被問及家鄉美食時，我的第一反應總是拐子飯。然而，今日所見，讓我對隨州美食有了新的認識。

這次并非《舌尖上的中國》的精彩片段，而是隨廚家宴舉辦的一場盛大的隨州地方菜入選《中國楚菜大典》菜品展示活動。《中國楚菜大典》，由楚文化研究專家、烹飪大師與餐飲企業家聯手打造，堪稱廚師界的瑰寶，它收納了荊楚大地的美味佳肴及其背后的匠心故事。

為了能在這部巨著中占有一席之地，隨州烹飪協會精心組織，挑選出16位中國頂級烹飪大師，他們以本地特色食材和獨特風味為基礎，創作出32道獨具特色的菜肴。每一道菜都承載著深厚的隨州文化和獨特的制作技藝。

活動現場，美食琳瑯滿目，如洪山三黃雞泡飯的鮮美、蜜棗羊肉的醇厚，以及大洪山三黃雞的地道口感，無不令人垂涎欲滴。此次活動不僅展示了隨州烹飪的魅力，更為推廣隨州飲食文化起到了重要作用。

眾多業內精英匯聚一堂，為隨州美食的發揚光大注入了新的活力，也為《中國楚菜大典》增添了濃墨重彩的一筆。這次活動不僅是一場味蕾的盛宴，更是一次對地方傳統美食文化的致敬與傳承。

（作者：月亮）

(責任編輯：佚名)