秋天必吃的羊肉美食地圖!蘇式羊宴,每一口都是滿足~
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發(fā)布時(shí)間:2024-12-06
秋意漸濃,盡享蘇州各地的羊肉盛宴!
隨著秋天的到來(lái),美食的季節(jié)也悄然而至。在蘇州,霜降之后的羊肉成為了人們餐桌上的美味佳肴,為即將到來(lái)的冬季儲(chǔ)備溫暖與能量。
吳中區(qū):藏書(shū)羊肉與東山白切羊肉
位于木瀆鎮(zhèn)的藏書(shū)羊肉以其獨(dú)特的風(fēng)味聞名,選用優(yōu)質(zhì)山羊,沿襲傳統(tǒng)工藝烹飪,這門技藝還被錄入了蘇州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。推薦品嘗的老店有老慶泰、和順羊肉館等,不妨在游覽天平山、壽桃湖、靈巖山后,前往木瀆古鎮(zhèn)或藏書(shū)羊肉美食街一飽口福。
而東山鎮(zhèn)則以白切羊肉著名,選用東山湖羊,經(jīng)過(guò)柴火慢燉,耗時(shí)七八小時(shí)才能烹制出酥軟細(xì)膩的羊肉。東山矮馬桶羊肉店是品嘗這一地道美食的好去處,結(jié)合雕花樓和啟園等景點(diǎn),體驗(yàn)一次東山的深度游。
吳江區(qū):桃源紅燒羊肉與震澤紅燒羊肉
在桃源鎮(zhèn),雪奎羊肉店、阿龍羊肉店等地的紅燒羊肉以豐富的香料和秘制老鹵提升味道,銅羅古鎮(zhèn)和林海天池也是不容錯(cuò)過(guò)的旅行點(diǎn)。震澤鎮(zhèn)則以其濃油赤醬的紅燒羊肉特色吸引食客,張福良羊肉面館等地方可以品嘗到這一美味,搭配震澤古鎮(zhèn)和太湖雪蠶桑文化園的行程,體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奈幕嵨丁?/p>
太倉(cāng)市:雙鳳羊肉面
在太倉(cāng),雙鳳鎮(zhèn)的孟家羊肉館、俞長(zhǎng)盛羊肉面館提供一年半左右山羊制作的美味羊肉面。在游覽沙溪古鎮(zhèn)和太倉(cāng)博物館之余,不妨前往阿爾卑斯國(guó)際度假區(qū),享受美食與自然的雙重樂(lè)趣。
常熟市:董浜徐市百年羊湯
董浜徐市的羊湯以獨(dú)特的久燜增味法烹制,啞巴羊莊和沈記羊莊是品嘗這一美味的好去處。游覽虞山公園、趙園·曾園后,不妨到尚湖風(fēng)景區(qū)、沙家浜景區(qū)感受常熟的魅力。
張家港:后塍羊肉
后塍的清水羊肉,當(dāng)?shù)厝朔Q“白宰羊肉”,不腥不膩且湯色清亮。在老黃后塍羊肉館或周家橋羊肉店品嘗這道地方特色美食,同時(shí)結(jié)合雙山島、香山景區(qū)和楊舍老街,度過(guò)一次豐富的張家港之旅。
在這個(gè)秋意漸濃的季節(jié),蘇州各地的羊肉美食等待著你的探索與品味,讓味蕾在享受中迎接即將到來(lái)的冬天。



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