廣西賀州：探尋特色美食與絕美景點的味蕾之旅

廣西賀州是一個擁有悠久歷史和獨特文化的地區，其美食、風景以及豐富多彩的民俗活動為游客提供了豐富的體驗。本文將詳細介紹賀州的特色美食及其旅游景點。

美食之旅

桂江魚：位于昭平縣境內的桂江是著名的黃金水道，這里的水質清甜，孕育出鮮嫩可口的魚類。桂江魚以其獨特的口感和鮮美的味道著稱，深受當地居民及游客的喜愛。

豆腐釀：客家地區的一道傳統佳肴，將新鮮豆腐內填充上肉末、香菇等食材，再經過精心烹飪而成。這道菜集香味與營養于一體，是節日或重要場合的必備美食，象征著喜慶和隆重。

油茶：源自過山瑤族的傳統飲品，富含姜汁的獨特風味，不僅味道鮮美，還有助于驅寒除濕。在長時間勞作后，一碗熱騰騰的油茶能迅速為人們提供能量，緩解疲勞。

黃姚豆豉：昭平縣的特色美食之一，擁有悠久的歷史和傳統工藝。色澤深黑、香氣四溢、口感鮮美是其特點，不僅可作為調味料使用，也是一道獨特的菜品。

旅游探索

黃姚古鎮

國家5A級景區黃姚古鎮，以其古樸典雅的明清建筑風格聞名遐邇。鎮內八條青石板街巷，保留著深厚的歷史底蘊和人文氣息。韓愈、劉宗標等歷史名人的墨跡，更是為古鎮增添了豐富的文化內涵。

姑婆山

被譽為華南最大的天然森林氧吧，姑婆山不僅自然風光秀美，而且空氣中的負離子含量極高，是理想的避暑勝地與休閑放松的絕佳去處。

賀州溫泉

依山傍水、層巒疊翠的環境讓人流連忘返。在云霧飄渺、蒸騰不息的溫泉水中泡一泡，能洗去一身的疲憊和煩惱，體驗大自然的恩賜。

紫云洞

紫云洞內鐘乳石形態萬千，形成近30個特色景點，包括地下河、瀑布群等自然奇觀。其中“南海觀音”景觀尤為壯觀，是世界溶洞中的一顆璀璨明珠。

文化慶典

賀州地區豐富的民俗文化活動也是其獨特魅力的一部分：

• 放柚子燈節（農歷七月十四）：充滿傳統色彩的節日，象征著驅除邪靈、祈求平安。
• 昭平文化藝術節（農歷五月十三）：展示地方藝術和手工藝的盛會，吸引眾多游客和藝術家參與。
• 瑤族盤王節（農歷十月十六）：是瑤族重要的節日，慶祝祖先“盤王”的誕生或得勝歸來，體現了民族團結與文化傳承。

賀州不僅擁有迷人的自然風光和豐富的歷史文化遺產，還有令人垂涎的美食。無論是探訪古鎮、沐浴溫泉，還是體驗民俗活動，都能讓游客深入感受這片土地的獨特魅力。在賀州，每一次探索都是一次全新的發現之旅，等待著每一位旅行者的到來。

(責任編輯：佚名)