在北京，有一家備受喜愛的日式炸豬排餐廳——勝博殿。它位于三豐路的悠唐購物中心二期2層，交通便利，距離地鐵2號線朝陽門站A口步行僅需800米，非常方便。在這里，平均消費大約在110元左右。

一定要嘗試的是他們的季節限定菜品「牛肉芝士千層錦」。外皮炸得酥脆，內里則是鮮嫩多汁的牛肉，夾雜著濃郁奶香的芝士，三層豐富的口感，再配上檸檬汁，每一口都是驚喜。

經典必點的還有「里脊豬排」，搭配研磨后的芝麻醬和豬排醬，既能中和炸物的油膩，又能增添獨特的香味。別忘了試試他們的「高麗菜絲」，有兩種調味汁可選，盡管味道不算驚艷，但在享受炸食的同時，它能有效解膩。

餐廳的「炸蝦」同樣出色，外殼酥脆，內里的蝦肉緊實彈牙。不過，由于炸物普遍較油膩，建議最多點兩樣以保持口感的新鮮感。此外，他們家的「章魚小丸子」也是人氣之選，大塊的章魚Q彈可口，盡管味道普通，但每次光顧日料店都會令人懷念。

如果你對主食有更高的期待，可能「鰻魚飯」不會讓你特別滿意。雖然糙米飯升級成了鰻魚飯，加了幾片鰻魚，但鰻魚汁不多，口感不夠入味，性價比略顯一般。至于湯品，他們的「味增湯」并無特別出彩之處，相比之下，店內的茶水可能是更好的選擇。

勝博殿是體驗日式炸豬排的好去處，尤其是那令人難忘的牛肉芝士千層錦，以及一系列精心搭配的小菜，讓你在享受美食的同時，感受到日本料理的魅力。

(責任編輯：佚名)