古田飯店

這里原本是一家給路過的司機師傅吃飯歇腳的本地飯店，但卻因為它的美味名聲大噪，讓人慕名而來專程驅車來體驗。

經典必點菜之一

田螺煲是我們必須要嘗試的菜品。它的湯汁讓人上頭，泡飯能吃3大碗。每一次都覺得很劃算。

葷油和鍋氣混合的香味

生炒夾骨肉的葷油搭配本地豆皮炒的，有股蔥油和鍋氣混合的香味，不是那種烹飪學校學出來的味道，是帶著當地特色的咸鮮味型。

古田本地人稱它為“鮮面”

炒大條面的面粉現壓的，食材特性保質期極短，離開古田就吃不到了。每次來都必點這個菜。

閩東人偏愛的口味

糟炒小腸是閩東人偏愛的口味。如果你是外省慕名而來那一定要試試。

非常經典的湯

酸菜米湯是一道非常非常經典的湯，古田人吃甑子飯，這個工藝流程同時還能擁有米湯，加點菜做成湯是非常地道的吃法。

豐富程度堪比星級大酒樓

還有椒鹽豬蹄、蘭花蟹、水煮牛肉和Ong菜……我們一行人點了不少菜，可以說，這家店菜式豐富程度堪比星級大酒樓，但口味卻更豐富更經典。

值得為他跑一趟古田！

酒香不怕巷子深。這這么好吃的飯店哪怕不開在鬧市街頭生意還能如此火爆，一定是有它的原因。個人覺得值得為他跑一趟古田！

鴻運酒樓

人均50 豐儉由人

今天又是快樂的一天

我們下個好去處再見吧

八閩美食之旅# #古田美食# #本地人本地事

(責任編輯：佚名)