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        泊陽街道歷史文化專題系列片周家老井

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:88|發(fā)布時間:2025-01-08

        樂平市泊陽街道的文化底蘊十分豐富,其中周家巷以其悠久的歷史和獨特的美食文化而著稱。這不僅是一條以姓氏命名的老街,更隱藏著一段關(guān)于千年古井的傳奇故事。

        周家巷南北走向,從東大街延伸至扶搖巷,全長185米,在巷子中部東側(cè)的小徑深處,有一口見證了無數(shù)時光流轉(zhuǎn)的古老水井。這口井泉水清涼甘甜,自宋太祖趙匡胤乾道年間,代陽人周善任縣教授之后定居此地,并以井旁居住而得名“周家井”,因此這條巷子也被稱為周家巷。

        周家巷與老北街平行,通過南端的典當(dāng)巷和北端的成佳巷與之相連。這條街道不僅見證了樂平市的歷史變遷,還保存著許多重要的歷史建筑,如樂善居、古井警備司令部及老舊商鋪等。在這里,生活氛圍濃郁,甚至可以看到上世紀(jì)五六十年代的老式商店貨柜,這種景象在城區(qū)中已不多見。

        2019年1月15日,周家巷歷史文化街區(qū)被列為江西省第四批歷史文化街區(qū)之一。而其最為人稱道的,則是街內(nèi)的餃子店,這是一家由上世紀(jì)70年代居委會為解決就業(yè)問題而創(chuàng)立的地方特色小吃。店內(nèi)提供新鮮現(xiàn)切的蘿卜、韭菜等餡料,手工搟制面皮并現(xiàn)場包制和蒸煮,面條則采用純手工制作,粗細均勻且口感筋道。

        隨著時間的流逝和社會的發(fā)展,周家巷經(jīng)歷了無數(shù)變化,但那些對傳統(tǒng)美食技藝的堅守卻未曾改變。無論是過去的居民還是現(xiàn)在的經(jīng)營者,都深深珍視著那份連接過去與未來的記憶和文化傳承。

        每周一期的文化歷史專題系列片——“建建說洎陽”,致力于講述泊陽街道的精彩故事。下期將帶來更多關(guān)于周家巷及揭陽的歷史文化探索,請您持續(xù)關(guān)注。

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        (責(zé)任編輯:佚名)

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