湖畔茶事×新拾玖星廚聯(lián)手打造四手聯(lián)彈晚宴盛宴

湖畔茶事攜手新拾玖，推出一場星廚四手聯(lián)彈的晚宴盛宴。

這場強強聯(lián)合的菜單讓人過目難忘，兩位大廚將各自餐廳的主打菜品匯聚一堂。京韻與川潮完美融合，山海風味在此碰撞，不僅保留了各自的風采，更激發(fā)了菜品的無限潛力。

晚宴以“序曲三重奏”為前菜，新拾玖的自制山楂果丹皮包裹著慕斯感十足的鵝肝，酸甜味道在口中蔓延，這是該餐廳的招牌菜肴。湖畔茶事的王總廚則帶來了一道紅油野釣大管，鮮嫩可口，口感脆甜，讓人回味無窮。

緊接著上桌的是“清湯雞豆花”，這道湯品以雞豆花嫩滑不散、雞湯清新鮮美而著稱，是來成都的外地游客必嘗的川菜經(jīng)典。老壇泡豇豆筍殼魚作為一道經(jīng)典川菜，以其獨特的24味型搭配和泡椒味道脫穎而出，讓行家們一嘗便知其不同尋常。

“老段家燒澳洲牛肉”是當晚最讓人驚艷的一道菜，外皮酥脆金黃，內里肉質鮮嫩多汁，搭配秘制的黑胡椒汁，口感豐富，令人回味無窮。這道菜肴足以讓人一飽口福。

晚宴中還包含驚喜盲盒，由兩位總廚共同呈現(xiàn)的“新拾玖果木烤鴨”更是不容錯過。肥美的鴨肉外皮焦脆，內里鮮嫩，堪稱招牌之作。

此外，蔚藍定制的服務也讓整個用餐過程充滿了愉悅的氛圍。在這里舉辦團年宴，絕對是一次難忘的美食之旅。

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(責任編輯：佚名)